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Baja Beans Café - 3- Los granos de café y la máquina tostadora Regarder la série

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Mexique

Voici le dernier volet sur le café de "Baja Beans" de Pescadero, en Basse-Californie du Mexique.

Baja Beans Café - 2- Café de talega Regarder la série

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Mexique

Plusieurs sortes de cafés sont préparées par cette charmante Mexicaine.

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age Regarder la série

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Espagne

Libia nous parle avec fierté des vins et cavas biologiques qui viennent de ses caves familiales en Catalogne.

Tacos Emmanuel - Cómo hacer tacos de pescado

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Mexique

Et une recette de taco au poisson pour changer un peu? Voici un couple sympathique de Pescadero qui met la main à la pâte sur la plage de Punto Loco, au nord de Cabo San Luca, et ceci pour notre plus grand régal (des yeux) !

Osos en la cocina - Pollo asiático Regarder la série

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Mexique

Du poulet à l'asiatique ? Nos deux amis de "Bears in the Kitchen" vous en donnent la savoureuse recette !

Baja Beans Café - 1- Tipos de café y cómo utilizar la máquina Regarder la série

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Mexique

Quels sont les éléments nécessaires pour faire un bon café? Ana Maria Peters Verdugo les révèle ici, à "Baja Beans", au Mexique.

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo Regarder la série

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Espagne

Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.

Osos en la cocina - Venado y ensalada asada Regarder la série

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Mexique

Pour les gourmets champêtres, une recette de venaison accompagnée de salade grillée vous est présentée par les "Bears in the Kitchen" !

Osos en la cocina - Carne asada Regarder la série

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Mexique

Nos amis, les "Bears in the Kitchen", préparent une spéciale sauce barbecue pour leur recette de côtes de porc au gril.

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Comment savoir si un champignon est frais ? Constantino Cuenca nous l'explique tout en nous faisant faire un tour dans les couloirs de sa champignonnière.

Horno San Onofre - El Chocolate Regarder la série

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Espagne

Voici du chocolat sous toutes ses formes dans cette boutique espagnole aux produits bien appétissants !

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.

Horno San Onofre - La Historia de la Pastelería Regarder la série

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Espagne madrilène

Une femme espagnole qui a hérité de la boulangerie que ses parents ont commencée dans le coin de "Gran Vía" à Madrid, parle de la fierté et de la responsabilité qu'elle ressent à la faire prospérer.

Mercado de San Miguel - Alex Regarder la série

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Espagne madrilène

Alex nous parle de l'architecture et des produits vendus au marché de San Miguel où il travaille à Madrid.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.

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