À travers cette série qui se passe dans la ville équatorienne d’Otavalo, nous marchons aux côtés de diverses personnes qui nous apprennent certaines des traditions et des coutumes les plus importantes de cette région des Andes.
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Alberto est un artisan de bracelets tissés portant des noms ou petits dessins. Il vient d'Otavalo en Équateur mais il vend à des gens du monde entier. Regardez-le pratiquer son art en maniant des fils de toutes les couleurs!
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Voici Manuel Léon, un artiste de l'Équateur qui travaille surtout le papier mâché pour en faire des figurines de toutes tailles et représentant des célébrités de dessins animés -et autres- pour la tradition de l'"Año Viejo".
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Natalia est très fière de nous présenter l'artisanat de la ville d'Otavalo en Équateur, ses objets étant renommés dans le monde entier pour leur beauté et diversité.
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Voici des volontaires qui patrouillent les rues d'Otavalo en Équateur pour recueillir et aider les chiens errants, pour en prendre soin aussi jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être adoptés.
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César nous présente son magasin de chaussures andines à Otavalo, en Équateur. Vous y trouverez entre autres des espadrilles colorées et des bottes bariolées pour les dames, et même des chaussures de couleur variée, genre "Converse", pour les messieurs !
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José recommande pour la santé le lait de chèvre et nous invite à boire un petit verre de lait de l'une de ses trois chèvres !
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Humberto nous montre et joue quelques airs andins avec sa "Zampoña", connue comme Flûte de Pan en Europe. Il faut de la force dans les poumons pour pouvoir souffler dans ces grands tubes de roseau!
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Ce musicien des Andes nous parle avec passion de ses nombreux voyages avec sa flûte de Pan.
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Natalia nous fait voir la beauté naturelle de la lagune de San Pablo et nous parle des sports et compétitions qui s'y déroulent.
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La pêche de la truite et sa consommation immédiate au naturel vous sont proposées dans cette vidéo tournée à Otavalo, en Équateur.
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Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.
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Victor nous ouvre les portes de son magasin d'antiquités à Otavolo, en Équateur. Les clients viennent mais achètent peu.
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Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.
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Bienvenue au restaurant "Carbón de Palo" à Otavalo, en Équateur, un endroit unique connu non seulement pour ses saveurs variées mais aussi pour son atmosphère chaleureuse et son aimable service.
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À Otavalo, en Équateur, comme dans plusieurs pays d'Amérique du Sud, la fête Inti Raymi est célébrée à partir du 22 juin (jour du bain rituel) autour des cascades, rivières et fontaines, en particulier par le peuple quichua.
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Les enfants apprennent le football avec des entraîneurs qualifiés comme Luis Jaramillo sur les terrains de jeux d'Otavalo, en Équateur. Sans oublier l'enseignement du respect des valeurs: discipline et responsabilité.
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Marcelo Ferinango, de l'entreprise "Kawsay Superfoods" à Otavalo en Équateur, nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre corps.
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Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.
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Fabricio Sandoval, brigadier à la caserne de pompiers d'Otavalo, en Équateur, nous apprend à nous préparer à un tremblement de terre, notamment les éléments à inclure dans notre sac à dos.
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Les attrape-rêves sont un type de talisman censé éloigner la mauvaise énergie tout en conservant la bonne. Jorge Musuña, qui les fabrique dans son atelier à Otavalo, en Équateur, nous parle de leurs nombreuses variétés et de leurs créations.
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José Quinchuqui, de la communauté de Moraspungo en Équateur, nous raconte les détails de son travail artisanal qu'il élabore avec différents matériaux et aussi avec la participation de plusieurs membres de sa famille.
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Le boulanger Humberto Velasquez nous parle de sa petite entreprise familiale de pain, dans la communauté de Pucara de Velasquez, à Otavalo, en Équateur.
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Faisons la connaissance de Gato Amantu Cabascango Garzon, un luthier de renommée mondiale qui réside à Otavalo, en Équateur.
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"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!
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Voyons comment Claudia Fueres prépare avec les ingrédients de saison un savoureux plat de la culture d'Otavalo, dans le projet familial Kawsaymi.
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Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.
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Voici les dernières étapes indiquées par notre hôtesse Claudia pour terminer et bien présenter ce délicieux plat de locro de carotte blanche !
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Apprenez étape par étape comment cuisiner un délicieux dessert équatorien, typique de la communauté d'Otavalo: "Llama Chaqui", également connu dans différentes communautés sous le nom de "Chaqui Tanda".
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Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.
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Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.
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Claudia finit la préparation de son plat avec un accompagnement de salade alléchante !
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À Otavalo, nous découvrons aujourd'hui avec Melisa et son père, les avantages du miel d'abeille sur les cultures et dans le monde, ainsi que ses bienfaits sur notre propre corps !
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D'Otavalo, en Équateur, Blanquita Arias nous montre les différents éléments d'un vêtement indigène de sa communauté, tenue qui est le plus souvent portée pour assister à des mariages.
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Claudia se consacre à la peinture, aux arts plastiques et à l'art visuel. Elle nous explique l'importance de s'exprimer à travers la peinture et comment elle a pu créer sa marque de casquettes "Capullu".
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Vicky, du Centre d'odontologie KIRU à Otavalo, en Équateur, partage avec nous quelques-uns de ses remèdes en vue d'une bonne hygiène buccale à la maison.
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Aimez-vous les bijoux (de) fantaisie ? Alors cette vidéo est idéale pour vous! Silvia Ruiz, de la ville d'Otavalo en Équateur, nous fait visiter sa boutique artisanale et nous raconte comment elle fonctionne. Vous pouvez même y passer commande !
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Milmarte est un atelier familial à Otavalo, en Équateur, qui fabrique des produits à base de laine de mouton. Anita Ramirez nous explique, étape par étape, comment sont réalisés ses fameux ouvrages.
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Bienvenue à la Pépinière Tarpuy! Située tout près de la ville d'Otavalo, en Équateur, elle est consacrée en particulier à la production de plantes grasses. Notre hôtesse nous parle de son intérêt à les voir pousser, ainsi que de certains bienfaits de ces plantes.
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Dans ce dernier volet consacré à la pépinière Tarpuy, sa propriétaire nous présente différentes plantes et une série de pots et prix qu'elle propose à ses clients. Elle nous parle aussi de sa philosophie concernant ces plantes et leurs interactions avec les humains et leur environnement.
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Sentant le besoin d'essayer quelque chose de différent pendant la pandémie, Ayriwa lance sa propre marque, Mali Tea, une entreprise consacrée à la production et à la vente de thé, de fruits déshydratés et de muesli. Dans cette vidéo, elle nous montre sa gamme de produits et nous explique les différents bienfaits de chacun d'eux.
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Envie de préparer un cocktail simple et rafraichissant? Juan Carlos vous invite dans son café Yannuk à Otavalo, en Équateur, pour observer puis déguster son mimosa !
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D'Otavalo, en Équateur, notre amie Ñusta nous guide vers la cascade de Peguche, un site d'une importance touristique, rituelle et spirituelle importante qui est associé à une intéressante légende.
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Équateur
Depuis la Plaza de Ponchos à Otavalo, en Équateur, María Luzmila nous raconte comment la pandémie et la quarantaine ont affecté son dur labeur.
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Colombie, Équateur
Apprenons à connaitre dans cette vidéo le travail du projet Hayni, qui se fait au Centre de Développement de la petite enfance par des éducateurs dévoués à cette cause.
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