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Soledad - Ensaladilla de brócoli Regarder la série

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Espagne

Avez-vous déjà gouté une salade de brocoli? Soledad nous présente sa recette préférée, faite avec des ingrédients trouvés facilement dans les supermarchés.

Soledad - Ensalada de alcachofa Regarder la série

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Espagne

L'artichaut est à l'honneur aujourd'hui ! Soledad le prépare en salade et nous donne les détails de sa recette d'été. Essayez-la !

El Aula Azul - Adivinanzas de comidas - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Devinez quels plats internationaux sont décrits dans ce jeu divertissant d'Ester, de l'école El Aula Azul ?

El Aula Azul - Adivinanzas de comidas - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Espagne

Devinez avec les indices d'Ester, de l'école El Aula Azul, les aliments, connus dans le monde entier [et bien alléchants!] qu'elle vous décrit ici.

El Aula Azul - Receta de natillas Regarder la série

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Espagne

Dans cette vidéo, Ester d'El Aula Azul fait la démonstration d'une recette de "natillas", un dessert espagnol délicieux et très répandu. Remarquez bien dans ses phrases l'emploi de l'impératif avec la personne "vostros"...

El Aula Azul - Receta de garbanzos Regarder la série

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Espagne

Ester d'El Aula Azul prépare une délicieuse recette de pois chiches, idéale pour les enfants qui n'aiment pas manger leurs légumes ! Quel est son secret ?

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !

Mónica - Ponche en Otavalo Regarder la série

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Équateur

Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Dans ce dernier volet sur le bar-restaurant La Viña à Saint-Sébastien, le gérant Mikel nous raconte l'histoire de ce restaurant et comment leurs gâteaux au fromage sont devenus mondialement connus.

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Fermin nous parle ici de Saint-Sébastien, de la beauté de cette ville basque et de sa fameuse et délicieuse nourriture. Les "pinchos" sont à l'honneur dans ce premier volet, ainsi qu'un délicieux gâteau à découvrir... (un indice: très populaire au bar-restaurant de La Viña, dans la vieille ville !)

Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís Regarder la série

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Cuba

Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.

El Aula Azul - Adivinanzas de comidas - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Envie de jouer tout en apprenant l'espagnol ? Alors devinez les plats d'Espagne qui sont décrits ici par Ester, de l'école de langues El Aula Azul !

Otavalo - Mimosa Regarder la série

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Équateur

Envie de préparer un cocktail simple et rafraichissant? Juan Carlos vous invite dans son café Yannuk à Otavalo, en Équateur, pour observer puis déguster son mimosa !

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón Regarder la série

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Vénézuela

Le pain au jambon est un aliment typique du repas de Noël au Venezuela. De la ville de Berlin, Luis donne dans cette vidéo la liste de ses ingrédients et montre comment le préparer pour les nostalgiques.

Otavalo - Mali Tea Regarder la série

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Équateur

Sentant le besoin d'essayer quelque chose de différent pendant la pandémie, Ayriwa lance sa propre marque, Mali Tea, une entreprise consacrée à la production et à la vente de thé, de fruits déshydratés et de muesli. Dans cette vidéo, elle nous montre sa gamme de produits et nous explique les différents bienfaits de chacun d'eux.

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas Regarder la série

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Chili

Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.

Mónica - Batido Regarder la série

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Équateur

Monica Coba nous apprend ici à préparer un smoothie nutritif et délicieux... avec un enthousiasme contagieux ! Bon appétit !

Hispanoamericanos en Berlín - Mayo y el ceviche Regarder la série

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Pérou

De Berlin, en Allemagne, le jeune Mayo Frias nous invite à essayer l'authentique ceviche péruvien servi dans cette ville multiculturelle. Découvrons la composition de ce plat et quels accompagnements sont servis avec.

Montserrat - Cata de vinos - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Dégustons avec Madame Montserrat un autre vin de la cave de Doña Felisa: le vin rouge "Doble Doce"! Écoutons des détails sur la région d'où il provient, quelles sont ses caractéristiques et pourquoi celui-ci est un vin si spécial !

Montserrat - Cata de vinos - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Montserrat, sommelière et aussi experte en art, nous présente un délicieux vin de la Sierra de Ronda à Malaga: un Chardonnay appelé Cloe. Dégustons-le avec elle et découvrons ses caractéristiques !

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 8 Regarder la série Voir cet épisode

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Équateur

Claudia finit la préparation de son plat avec un accompagnement de salade alléchante !

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7 Regarder la série Voir cet épisode

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Équateur

Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.

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