Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Carolina nous parle des différents accents et styles du parler espagnol, en particulier ceux propres à l’Espagne. Carolina vient d’Andalousie, au Sud, et elle compare son accent et ses expressions d’usage avec ceux de la population de Barcelone et d’autres régions.
Difficulté : Débutant
Vénézuela
Faites la connaissance d’Emiro, le sympathique propriétaire d’un restaurant de bord de mer à “Adicora”, au Venezuela. Avis aux amateurs de poissons: le menu de son “Pimienta Café” risque fort d’aiguiser votre appétit !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Depuis environ 50 ans, la famille Pérez Terradillo a servi vins et tapas ici. Jose nous propose une visite de Casa Pancho pour voir la cuisine et les coulisses de ce célèbre restaurant à Burgos, Casa Pancho.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.
Difficulté : Débutant
Espagne
Carlos et Angeles sont un couple sympathique de Burgos (au nord de Madrid), une ville qui remonte à 884! La province environnante est également connue comme Burgos et cachée dedans se trouve une ville tout aussi historique connue sous le nom de Lerma, qui est là où nous les rencontrons en promenade pour une longue conversation détendue.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Une princesse scandinave en Espagne? Une jeune guide de la province de Burgos nous raconte l'histoire étonnante d'une princesse norvégienne venue en 1257 épouser le fère du roi d'Espagne Alphonse X de Castille.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Faites la connaissance d'Arume, une jeune fille très active pendant l'année et qui a maintenant besoin de vacances pour se reposer... Sa destination estivale? La plage de Malaga!
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Francisco nous fait découvrir un coin en retrait du village d'Adicora, au Venezuela, ainsi que la cabane où il recycle en objets d'art ce que rejette la mer des Caraïbes.
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Un village de pêcheurs comme Adicora au Venezuela peut être un lieu de travail et d'industrie pour les habitants, mais aussi un lieu de repos et de détente pour les voyageurs. Chober vient d'une famille de pêcheurs et connaît le commerce, mais il reconnaît l'importance croissante du tourisme. Sa génération se rend compte que la survie des deux modes de vie nécessite une meilleure protection de l'environnement et l'augmentation de la conscience écologique .
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Le deuxième volet sur la plage d'Adicora avec Francisco.
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Chober et ses amis construisent un petit club sur la plage d'Adicora pour offrir divers services aux estivants et diverses opportunités de travail et loisirs aux membres de leur communauté, en particulier pour les jeunes. Comme son ami Francisco, Chober se préoccupe de l'environnement, ce qui l'amène à réutiliser les matériaux jetés d'une façon vraiment créative et utilitaire !
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Dans ce troisième épisode, Francisco nous parle avec ferveur de son atelier d'art et de ses convictions écologiques.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Arume, cette charmante jeune fille espagnole, nous décrit dans ce deuxième épisode les charmes de Fuengirola, un village balnéaire non loin de Malaga.
Difficulté : Débutant
Espagne
Juan est un artisan de Tolède qui nous montre les étapes à suivre dans la fabrication d'un carreau de faïence fait main.
Difficulté : Débutant
Mexique
Nos trois amis de Mexico nous donnent quelques conseils linguistiques pour déambuler dans les rues de cette ville sans se heurter aux autres passants ou bien pour rester polis dans le cas contraire. Vous verrez que ces petits mots de politesse sont plus variés dans la langue espagnole qu'en français, mais qu'ils sont d'un usage bien pratique dans tous les pays du monde !
Difficulté : Intermédiaire
Porto Rico
Dans le vieux San Juan, deux passionnées de salsa nous parlent de musique et de danse devant le Nuyorican Cafe.
Difficulté : Débutant
Mexique
Miguel, Alvaro et David se sont joints à nouveau pour nous dire parler cette fois de la météo à Mexico et ses environs. Portez une attention particulière à tous les nouveaux mots utilisés par ces gars-là car ils pourront sûrement vous être utiles lors d'un prochain voyage au Mexique !
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Vénézuela
Le dernier épisode sur ce coin de plage retiré d'Adicora nous est conté par Francisco.
Difficulté : Débutant
Mexique
Dans le charmant Puerto Escondido situé dans l’état d’Oaxaca, les chefs connaissent bien leurs fruits et comment les préparer! À Casa Mar, Gloria confectionne de délicieuses salades avec les fruits de la région: pastèque, melon, banane. Saviez-vous que les graines fraîches de melon sont utilisées dans la préparation de la boisson traditionnelle mexicaine connue sous le nom d’horchata, l’orgeat?
Difficulté : Débutant
Mexique
Gregoria prépare un savoureux petit-déjeuner à base d'avoine. Avec ou sans miel? C'est selon votre goût...
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Porto Rico
Nelly Ocacia et Benjamin Moldonado sont deux étudiants âgés de 19 ans et dansent avec le Ballet Folklorico Guamanique quand ils n' étudient pas. Nous les avons filmés à l'aéroport de San Juan, où ils étaient à l'accueil de nouveaux arrivants et de passagers départants, à la grande joie des voyageurs et du bureau de tourisme portoricain.
Difficulté : Débutant
Vénézuela
Carlos est un artiste et un athlète accompli. Quand il ne peint pas de toile, on peut le rencontrer profitant du fameux vent d'Adicora pour faire faire de la planche à voile ou du kite à la clientèle de son stand sur la plage Sud. Dans cette vidéo, il vous invite à découvrir ce joli village de la côte Est du Venezuela ainsi que de vous rendre dans sa petite auberge.
Difficulté : Débutant
Mexique
Gloria nous donne les secrets de sa recette mexicaine de "Frijoles refritos" !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Il n'est franchement pas difficile de trouver une excellente cuisine mexicaine à Mexico ! Pourtant, nous avons eu de la chance en localisant le restaurant "Fonda Mi Lupita", le long de la rue 17 de Mayo. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une petite conversation avec le gérant José Luis Calixto Escobar, complètement !
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