Difficulté : Intermédiaire-avancé
Guatemala, Espagne
Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.
Difficulté : Intermédiaire
Guatemala, Espagne
Voyons avec Adriana quelles variétés de café existent, dans quels pays ils sont produits et quel est le café le plus apprécié au monde. Découvrez également quelles sortes de café peuvent avoir un effet nocif sur la santé !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Guatemala, Espagne
Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Passons un moment agréable avec Amaya et son amie Montserrat, une sommelière espagnole qui nous parle de deux vins très populaires dans la région de Malaga.
Difficulté : Débutant
Équateur
Dans cette intéressante vidéo, Ana Carolina nous montre comment poser la table de manière à ce que nos invités se sentent à l'aise dès le début du repas !
Difficulté : Débutant
Équateur
Ana Carolina prépare devant nous une recette de punch latino-américain pour surprendre ses invités en cette période de fêtes.
À vos fourneaux !
Difficulté : Débutant
Équateur
Aujourd'hui, Ana Carolina nous régale d'une recette simple, saine et équilibrée: “la picadita mexicana” ! Les ingrédients, la préparation et les avantages de ce plat sont clairement expliqués dans cette agréable vidéo. Bon appétit !
Difficulté : Débutant
Mexique
Karen nous montre les ustensiles qu'il faut mettre à table avant de commencer à déjeuner ou dîner.
Difficulté : Débutant
Équateur
Priscilla va nous apprendre à faire une délicieuse pizza! Elle commence par la pâte et nous montre les ingrédients et ustensiles dont nous avons besoin. Écoutons et puis... mettons la main à la pâte!
Difficulté : Débutant
Équateur
Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.
Difficulté : Débutant
Espagne
Le thème de cette vidéo se trouve être les plantes et herbes aromatiques. Aujourd'hui, Silvia met l'accent sur le romarin qu'elle fait pousser dans son jardin et nous suggère ses possibles bienfaits !
Difficulté : Débutant
Espagne
Dans ce second volet, nous découvrons avec Silvia les propriétés et les utilisations d'autres plantes et herbes aromatiques telles que la sauge, le céleri et la citronnelle.
Difficulté : Débutant
Vénézuela
Notre amie Zulbany nous apprend à préparer du riz au lait, une recette très typique de son pays natal, le Venezuela; un dessert qu'elle adorait, enfant !
Difficulté : Débutant
Espagne
Ariana nous met l'eau à la bouche lors de la préparation de ce dîner spécial !
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Quels sont les éléments nécessaires pour faire un bon café? Ana Maria Peters Verdugo les révèle ici, à "Baja Beans", au Mexique.
Difficulté : Débutant
Colombie
Se référant à la troisième partie du premier épisode de la version colombienne des "Années merveilleuses", Carlos nous éclaire sur les traditions alimentaires de la Colombie ainsi que sur certains conflits historiques.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Carlos interroge Xavi sur les langues et dialectes parlés en Espagne, ainsi que sur les fêtes célébrées à Barcelone et aussi la nourriture typique des quartiers de cette ville.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Voulez-vous aller dans un restaurant en Espagne? Rien de plus simple pour commander que d'écouter Cata et Cleer vous donner ici quelques exemples de plats et de cuissons ainsi que de nombreux autres conseils utiles !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Aujourd'hui, David nous parle en général des produits gastronomiques bien connus d'Espagne et aussi nous explique comment préparer une paella aux fruits de mer, bien appétissante...
Difficulté : Débutant
Espagne
Un petit creux à l'estomac? Clara et Cristina vous mettent encore plus en appétit avec une démonstration de tortilla espagnole !
Difficulté : Débutant
Colombie
Cleer et sa fille Lia préparent un gâteau au chocolat pour la fête des mères et profitent de l'occasion pour partager leur recette avec nous.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Lida et Cleer nous montrent une recette épicée typiquement colombienne, de la Vallée de Cauca.
Difficulté : Débutant
Colombie
Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Un beau dimanche matin, Marta nous emmène dans un endroit très spécial où elle nous présente l'un des petits déjeuners les plus typiques de toute l'Espagne ! À vous de le découvrir ici...
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.