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Aprendiendo con Zulbany - Arroz con leche venezolano Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Vénézuela

Notre amie Zulbany nous apprend à préparer du riz au lait, une recette très typique de son pays natal, le Venezuela; un dessert qu'elle adorait, enfant !

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Priscilla va nous apprendre à faire une délicieuse pizza! Elle commence par la pâte et nous montre les ingrédients et ustensiles dont nous avons besoin. Écoutons et puis... mettons la main à la pâte!

Maoli - Quesadillas de Halloween Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Vénézuela

Cette fois-ci, Maoli nous apprend à réaliser des quesadillas! Qui ont un visage effrayant, pour Halloween, bien sûr! Voici sa recette au four, amusante et facile... Bon appétit!

Maoli - Calabaza de Halloween Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Vénézuela

Maoli fait la démonstration de la recette intrigante qu'elle réalise à Halloween: une citrouille qui crache du guacamole! À déguster... des yeux, ou peut-être à l'essayer vous-même, mais attention à ne pas vous couper!

Otavalo - Mojito Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Priscilla demande à Marco comment préparer un mojito cubain et quels en sont les ingrédients. Voyons sa délicieuse recette!

Adriana - Tomando café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Adriana - El café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Guatemala, Espagne

Voyons avec Adriana quelles variétés de café existent, dans quels pays ils sont produits et quel est le café le plus apprécié au monde. Découvrez également quelles sortes de café peuvent avoir un effet nocif sur la santé !

Otavalo - Sushi Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...

Adriana - Mi historia con el café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Otavalo - Ceviche peruano Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Susana nous présente le plat principal de l'établissement où elle cuisine depuis plus de vingt ans: le ceviche péruvien! Apprenons quels ingrédients il contient et comment elle le prépare.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Mexique

Les tacos sont confectionnés dans le monde entier. Dans la seconde partie de cette vidéo, Karla nous apprend des faits intéressants mais aussi les fausses idées que se font les gens sur cette nourriture mexicaine traditionnelle.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Mexique

Qu'est-ce qui se mange surtout au Mexique mais qu'on trouve dans bien d'autres pays aussi? Eh bien, le taco bien sûr, et Karla nous en présente plusieurs variétés dans cette vidéo !

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Vénézuela

Le pain des morts est un pain de tradition au Mexique le Jour des Morts. Luis Alfaro, cuisinier ici, nous explique comment l'élaborer et a même fait un atelier sur cette spécialité à bord d'un bateau pour un groupe d'intéressés !

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada Regarder la série

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

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