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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Dans cet épisode, notre chef continue sa recette espagnole et de plus nous montre les charmes de la ville de Castril !

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Pommes de terre et croûtons à l'ail sont ajoutés aujourd'hui à cette savoureuse recette.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 14 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

L'origine du brocoli nous est contée dans ce troisième volet dans lequel le chef espagnol poursuit la préparation de sa recette culinaire.

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Voici les ingrédients puis la préparation des poireaux pour le début de cette fameuse recette de "crème de brocoli"!

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 13 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 10 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Un connaisseur de champignons mène à travers les champs un groupe d'amateurs bien divers pour leur cueillette...

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 9 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Après une dure journée de labeur, c'est le retour à la ferme. Visitons-la !

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Le programme “Cómetelo” cherche à enseigner aux téléspectateurs espagnols la connaissance de leur région par le biais de la gastronomie. Aujourd'hui, préparer une crème de brocoli aux champignons nous mène dans la charmante ville de Castril, au sud de l'Espagne, où plusieurs cultures sont entretenues, y compris celle de ce légume vert bien nutritif.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 8 Regarder la série Voir cet épisode

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Espagne

Le dur travail de la cueillette des olives continue dans ce huitème épisode.

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