Difficulté : Débutant
Colombie
Cleer et sa fille Lia préparent un gâteau au chocolat pour la fête des mères et profitent de l'occasion pour partager leur recette avec nous.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Équateur
Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Bienvenue au restaurant "Carbón de Palo" à Otavalo, en Équateur, un endroit unique connu non seulement pour ses saveurs variées mais aussi pour son atmosphère chaleureuse et son aimable service.
Difficulté : Débutant
Équateur
Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Martin Tellez nous parle de la tradition de Malaga de faire de délicieuses brochettes de sardines, un plat favori des touristes et des locaux qu'il fait dans sa buvette sur la plage .
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Tatiana partage avec nous ses "potions magiques" qu'elle utilise quand elle se sent mal ou fatiguée.
Difficulté : Débutant
Mexique
Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
À l'occasion de la Journée des Morts, un jour férié mexicain quand les défunts sont honorés parfois avec la préparation de leurs plats préférés, Tatiana nous propose la recette des « Chilaquiles », ainsi que sa philosophie en ce qui concerne la vie et la mort.
Difficulté : Débutant
Équateur
Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.
Difficulté : Débutant
Colombie
Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !
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