"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !

Visitez Karlsruhe avec notre charmante guide Zoraida. Cette ville du sud de l'Allemagne, et très proche de la France, a un célèbre château baroque et un parc attenant où se déroule le fameux Festival de la bière en septembre.

Un connaisseur de champignons mène à travers les champs un groupe d'amateurs bien divers pour leur cueillette...

Zoraida nous fait faire le tour de la zone coloniale de Coro dans l'État ​​de Falcon, ville qui fut la première capitale du Venezuela. L'artisanat local nous est présenté par une sympathique marchande.

Après une dure journée de labeur, c'est le retour à la ferme. Visitons-la !

Zoraida, qui nous vient du Venezuela et s'arrête à Linkenheim au sud de l'Allemagne, nous fait découvrir ici deux lacs, un naturel, l'autre artificiel.

La ville de Tobarra fête la semaine de Pâques avec cent quatre heures de tambour battant. Antonio Manuel Martínez Alfaro nous en raconte les détails.

Le dur travail de la cueillette des olives continue dans ce huitème épisode.

Dans cet épisode de “75 minutos”: les transactions après la récolte des châtaignes, et les mille façons de cuisiner ces fruits ! De quoi vous mettre l'eau à la bouche...

Chanter en Nasa Yuwe, leur langue maternelle, est une façon pour la population autochtone Nasa, en Colombie, de préserver et d'attirer l'attention sur leurs langue, culture et coutumes.

En savoir plus sur le Festival du Mono Nuñez à Ginebra, en Colombie...