Pour rendre la crème encore plus onctueuse, voici quelques idées du chef...

Deux jeunes joueurs de golf en Andalousie nous parlent de leur passion pour ce sport ainsi que de leurs espoirs pour le futur.

Dans ce septième épisode: le point de vue du chef sur la congélation et l'emploi de nouvelles techniques en cuisine, comme l'azote liquide.

Voici une vue détaillée de l'entrepôt des avocats et de ce que chaque travailleur y fait.

Aujourd'hui, "Animaux en famille" présente d'adorables petites créatures... des hippopotames pygmées !

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Dans cet épisode, notre chef continue sa recette espagnole et de plus nous montre les charmes de la ville de Castril !

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

Dans les coulisses du journal “Diario de Jerez”...

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

Le dernier volet sur les pressentiments et l'intuition chez les jeunes.

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

Faites la connaissance de Fernando Pujana, un rappeur d'origine colombienne vivant depuis de nombreuses années en Espagne. En plus de nous expliquer son processus créatif et ce qui l'inspire, Fernando nous donne quelques bonnes raisons de visiter l'Espagne !

Cuisine raffinée et concert sont au programme du jour au Rainbow Warrior III de Greenpeace !

Angel et ses deux chiens vivent à Cordoue, dans le sud de l'Espagne. Yaki, le bouledogue, est aveugle et a d'autres problèmes médicaux qui nécessitent une intervention chirurgicale.