Un bon ragoût avec de la viande de veau et des pommes de terre au gratin? Miam-miam! Si vous avez faim et vous voulez apprendre comment les faire, ne manquez pas de voir cette vidéo!

Carlos nous fait visiter certaines attractions historiques et religieuses très intéressantes de la ville de Popayan.

Un restaurant vénézuélien s'ouvre à Berlin, au plus grand plaisir des locaux comme des Vénézuéliens nostalgiques des saveurs de leur pays d'origine.

Juan Luis Guerra, un géant sur la scène de la musique hispanophone, au sens propre (il mesure 2 mètres!) comme au sens figuré, est de la République dominicaine et nous chante ici une traversée très mouvementée où règne l'amour !

Carlos nous emmène cette semaine en Colombie, à Popayan, la capitale du département de Cauca, dans le sud-ouest du pays. Surnommée la "Ville blanche" pour ses structures de couleur blanche, Popayan est également réputée pour son patrimoine historique et religieux ainsi que pour ses célèbres processions de la Semaine Sainte.

Pour certains cyclistes colombiens de milieu modeste, le cyclisme leur a permis de parcourir le monde et aussi de s’améliorer.

Bien que le jeune cycliste Miguel Angel Lopez se soit montré prometteur dès son plus jeune âge, motivation et discipline sont nécessaires pour élever ses compétences au niveau compétitif.

Les parents de Miguel Angel expliquent comment leur fils est devenu connu comme le "Superman".

Miguel Angel, un prodige du cyclisme, et ses parents parlent de ses débuts et de son entrée dans les courses cyclistes.

Carlos nous éclaire sur l'argot typiquement colombien qui apparaît dans la troisième partie du premier épisode de "Confidential".

Le cyclisme en Colombie est un vrai sport national et de nombreux coureurs sont renommés pour leur force et leur talent, voire pour leur jeunesse chez certains.

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Se référant à la troisième partie du premier épisode de la version colombienne des "Années merveilleuses", Carlos nous éclaire sur les traditions alimentaires de la Colombie ainsi que sur certains conflits historiques.

Marcelo Ferinango, de l'entreprise "Kawsay Superfoods" à Otavalo en Équateur, nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre corps.

Voici, commentée, le début d'une longue course cycliste en Colombie, ardue mais entreprise avec courage.