Nous continuons à accompagner Pipo au marché aux fruits d'Otavalo, où il continue à nous montrer de nouvelles variétés de fruits typiques de l'Équateur.

Depuis le marché aux fruits d'Otavalo, Pipo nous montre différents fruits et nous décrit leurs saveurs, textures et consistances.

Les fèves andines sont un aliment ancestral qui a été fondamental dans la nutrition des communautés indigènes pendant des siècles. Apprenons-en davantage sur cet aliment, reconnu pour être une excellente source d'énergie et de nutriments.

Cristina nous présente un aliment fondamental en Équateur depuis les temps ancestraux : le chocho, une légumineuse riche en calcium, protéines et autres nutriments précieux. Écoutons quelques données et détails sur cet ingrédient traditionnel.

Dans cette deuxième partie, Pipo discute avec sa mère de différents aspects de la vie à New York, comme la nourriture, les prix des aliments, la sécurité publique et la présence de population immigrante.

Après un voyage à New York accompagné de sa mère, Pipo en profite pour lui demander ses impressions et expériences dans cette ville vibrante et fascinante, explorant ce qui a le plus attiré son attention durant sa visite.

Dans cette deuxième partie, nous continuons à accompagner Pipo dans sa journée de récolte. Nous découvrons les techniques utilisées pour ramasser les oranges et ce qui arrive à celles qui tombent au sol.

Par une belle journée, nous accompagnons Pipo dans la récolte d'oranges, profitant de l'occasion pour apprendre le processus de cueillette et découvrir quelques détails qu'il a partagés avec nous.

Accompagne Pipo à la découverte de la Forêt Pétrifiée de Puyango, dans le sud de l'Équateur. Ce lieu unique abrite l'une des plus grandes collections de bois pétrifié au monde, avec des fossiles de plus de 100 millions d'années. Ne manque pas ce voyage dans le passé !

Qu'est-ce qu'il est encore conseillé d'apporter lorsqu'on voyage avec de petits enfants à la plage ? Écoutons quelques conseils supplémentaires.

À la veille du Nouvel An, Pipo et Cristina parlent de la façon dont ils accueillent habituellement la nouvelle année, partagent des souvenirs de leur meilleure célébration du Nouvel An, et discutent de certaines traditions et coutumes. Ils réfléchissent également à leurs résolutions et objectifs pour l'année qui va commencer.

Tout en savourant un café, Pipo et Juli discutent de leurs opinions sur Noël et partagent comment ils ont l'habitude de le célébrer.

Depuis une plage de l'île San Gregorio, en Équateur, Pipo nous fait part de son expérience de voyage avec sa famille. Comme c'est la première fois que ses deux petites filles font un voyage de ce type, lui et sa femme ont fait face à quelques défis, et dans cette vidéo ils veulent partager avec nous quelques conseils utiles.

Naty nous emmène découvrir le métro de Quito, un système de transport public moderne et efficace. Écoutons quelques détails à ce sujet et découvrons pourquoi il est considéré comme un moyen confortable et sûr de se déplacer dans la capitale équatorienne.

À cette occasion, nous nous sommes approchés avec Pipo d'un marché célèbre près du lac San Pablo dans la province d'Imbabura, en Équateur. Ce marché est le plus grand du nord du pays et a commencé à la suite de la pandémie de COVID. Voyons ce que Pipo nous raconte !