Difficulté : Intermédiaire
Cuba
Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Équateur
Carolina, une avide voyageuse, a quitté sa ville de Quito pour s'installer avec ses enfants dans la région montagneuse de Mindo, coin paisible mais bien accueillant envers les petits comme les grands !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Découvrons cette fois-ci les nombreuses activités sportives qui attirent les gens dans le village de Mindo, en Équateur; en particulier de juillet à septembre, quand le climat est bien agréable !
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Fermin nous parle ici de Saint-Sébastien, de la beauté de cette ville basque et de sa fameuse et délicieuse nourriture. Les "pinchos" sont à l'honneur dans ce premier volet, ainsi qu'un délicieux gâteau à découvrir... (un indice: très populaire au bar-restaurant de La Viña, dans la vieille ville !)
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Rejoignons Monica aux festivités annuelles de Yamor à Otavalo, en Équateur, où elle nous présente une boisson ancestrale toujours d'actualité: la "chicha".
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Dans ce dernier volet sur le bar-restaurant La Viña à Saint-Sébastien, le gérant Mikel nous raconte l'histoire de ce restaurant et comment leurs gâteaux au fromage sont devenus mondialement connus.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Fermín nous décrit les meilleures plages de Saint-Sébastien et nous instruit sur l'histoire et les réformes que certaines d'entre elles ont subies pour atteindre la renommée qu'elles détiennent aujourd'hui. La plage de la Zurriola en particulier est la plage par excellence des surfeurs !
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Fermin vient aujourd'hui nous parler de l'histoire du surf et des grands surfeurs de Donostia ainsi que des normes de conduite qu'un surfeur doit suivre en général.
Difficulté : Débutant
Guatemala
La légende de "La Llorona" est très célèbre au Mexique et dans d'autres pays d'Amérique latine. Voulez-vous la connaitre ?
Difficulté : Débutant
République Dominicaine
Savez-vous ce qu'est une Ciguapa? Laissons Kata nous raconter tous les détails de cette légende urbaine de la République Dominicaine.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
La sellerie est un métier ancien qui existe encore à Mijas, près de Malaga. Lourdes nous explique clairement son origine et son but, dans cette ville. Elle nous présente aussi certains de ses produits faits à la main et nous informe en plus du soutien de la municipalité qu'elle reçoit avec chaleur !
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