Manger sain et avec délice.... et au meilleur prix encore! Voici Fermin qui nous tente encore en nous présentant cette fois le marché bio de la ville de Coin, dans la province de Malaga. Les producteurs et les consommateurs de l'organisation à but non lucratif "Asociación Guadalhorce Ecológico" se sont organisés depuis 2008 pour attirer la clientèle vers leurs produits provenant de l'agriculture et de l'élevage biologiques.

Le poste de maître-nageur est un emploi d'été très recherché sur la Costa del Sol. Sergio, un maître-nageur de Malaga, partage avec nous quelques détails sur ses tâches quotidiennes et sur le processus nécessaire pour devenir maître-nageur certifié.

Malgré les nombreux problèmes du Venezuela, il y a de beaux sites à découvrir dans ce pays et sa capitale, Caracas. Joignez notre hôte, Victor Diaz, alors qu'il nous montre la "Plaza Francia" avec l'unique obélisque des places de cette ville.

Rejoignons Fermin au marché bio de Coin pour acheter de savoureuses tomates fraîches, préparer un délicieux assaisonnement et déguster une salade très facile à faire !

Écoutons Sergio parler des tâches supplémentaires que ce maître-nageur accomplit à cause de la pandémie du coronavirus pour que les estivants puissent profiter de la piscine de Malaga en toute sécurité !

La première édition de "Sonido Babel" est consacrée à l'un des genres musicaux les plus connus en Amérique latine: la cumbia. Ayant son origine en Colombie, son rythme immersif et son énergie festive peuvent déjà se retrouver dans une multitude de pays européens et dans bien d'autres encore !

Aujourd'hui, nous faisons la connaissance de Lola et de Canija, deux ânesses qui viennent d'arriver au sanctuaire d'ânes d'Amaya.
Écoutons cette nouvelle histoire...

Écoutons la petite Maria Manuela nous parler d'elle puis ensuite entonner "Pueblito viejo", une chanson célèbre du folklore colombien, composée par José Alejandro Morales.

Aujourd'hui, Amaya nous parle d'une belle peinture, très spéciale, sur un mur de son sanctuaire d'ânes. Peinte par Adrian Torres, un artiste espagnol renommé, elle est intitulée "Vínculo" [Lien] et... vous comprendrez pourquoi en écoutant cette intéressante vidéo !

Amaya est contente en ce week-end d'être aidée de nombreux volontaires et en particulier de son amie de longue date, Laura. Plusieurs projets inachevés de son sanctuaire d'ânes sont maintenant en bonne voie d'être complétés...

Un nouveau rendez-vous avec Marisol ! Aujourd'hui, avec une recette spéciale de requin, un poisson connu sous le nom de cazón. Toutes les étapes vous sont décrites ici pour ce plat typiquement vénézuélien !

Amaya nous donne des détails sur tous les préparatifs à faire pour ouvrir son sanctuaire d'ânes au mois d'août; mais elle a aussi une autre bonne nouvelle à nous annoncer. Qu'est-ce que cela pourrait bien être ?

Faisons la connaissance de Gato Amantu Cabascango Garzon, un luthier de renommée mondiale qui réside à Otavalo, en Équateur.

Lui-même joueur de basket-ball depuis tout petit, Sergio nous donne un aperçu intéressant de l'énorme popularité de ce sport en Espagne, un pays qui a produit des équipes renommées et plusieurs joueurs de classe mondiale.

"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!