Bienvenue au restaurant "Carbón de Palo" à Otavalo, en Équateur, un endroit unique connu non seulement pour ses saveurs variées mais aussi pour son atmosphère chaleureuse et son aimable service.

Visitez les Pyramides de Teotihuacan, classées au Patrimoine de l'humanité, dans une des plus merveilleuses villes préhispaniques de la Mésoamérique.

Dans la deuxième partie du premier épisode de la version colombienne de "The Wonder Years" [Les années merveilleuses], Carlos souligne plusieurs exemples typiques de la façon de parler à Bogota.

Bien que la version colombienne des "Années merveilleuses" soit basée sur la fameuse série américaine "The wonder years", Carlos nous explique quelques similitudes et différences entre les deux versions.

Javier, de la région de Patagonie, au Chili, nous informe sur certaines de ses caractéristiques géographiques ainsi que sur ses attractions touristiques.

Enrique Sanchez, responsable du marketing pour l'office du tourisme de Panama, nous donne une multitude d'idées sur ce qu'il faut visiter dans ce pays dynamique, qui allie tradition avec modernisme.

Des gens sympathiques et une cuisine savoureuse sont quelques-unes des raisons convaincantes qu'Angela nous donne pour nous faire visiter son pays, la Bolivie.

La Reine du Carnaval de Panama, Nohelys Gonzalez, nous invite à cette célébration très attendue par les locaux comme par les étrangers, et nous parle aussi de son beau pays ainsi que de son plat culinaire préféré.

Raul Petraglia est un hôtelier entrepreneur qui fait la promotion des merveilles de la Riviera Maya du Mexique: les activités à apprécier, une nourriture reconnue mondialement, ce sont quelques-unes des raisons de visiter cette belle région !

Javier de la Cruz, de Cusco au Pérou, nous explique pourquoi, ayant eu l'opportunité de voyager dans d'autres villes, sa ville natale reste sa ville préférée et il nous donne également des suggestions sur d'autres attractions touristiques péruviennes.

Maria Aide Ordonez de Guatemala partage avec nous quelques faits intéressants sur les gens de son pays, la beauté des deux plages, la tenue vestimentaire colorée des Guatemaltèques, leur cuisine exotique et leur culture spéciale.

Quoiqu'une seule langue unisse les gens de tous les pays hispaniques, il est utile et amusant de vous familiariser avec les différentes expressions utilisées par les hispanophones dans leur différente nation.

Le gynécologue et périnatalogue équatorien Pedro Pablo Luna Jaramillo est passionné par le travail de l'accouchement et répond aux préoccupations des femmes enceintes.

À l'occasion de la Journée des Morts, un jour férié mexicain quand les défunts sont honorés parfois avec la préparation de leurs plats préférés, Tatiana nous propose la recette des « Chilaquiles », ainsi que sa philosophie en ce qui concerne la vie et la mort.

Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.