Carlos interroge Xavi sur les langues et dialectes parlés en Espagne, ainsi que sur les fêtes célébrées à Barcelone et aussi la nourriture typique des quartiers de cette ville.

Carolina nous parle des différents accents et styles du parler espagnol, en particulier ceux propres à l’Espagne. Carolina vient d’Andalousie, au Sud, et elle compare son accent et ses expressions d’usage avec ceux de la population de Barcelone et d’autres régions.

Esteban Barrera, propriétaire d'auberge, nous présente certaines des attractions touristiques que l'on peut rencontrer dans le célèbre quartier de Getsemani juste à l'extérieur de la Ville fortifiée de Carthagène, en Colombie.

L'historien et guide, Henry Quinteros Marrugo, nous aide à découvrir l'histoire de Carthagène, en Colombie, y compris ses nombreuses invasions et le rôle de la forteresse de San Felipe de Barajas.

Le Centre culturel Casa Lamm se compose d'une galerie d'art, d'une école d'art, d'un centre culturel, d'une bibliothèque et, avant, du phénoménal restaurant le "Lamm"-tout au fond d'une belle ancienne maison située dans la Colonia Roma (Mexico). Vous pouviez y déguster un succulent repas, comme des lasagne de fleurs de courge, ou simplement passer un bon moment avec vos amis dans l'arrière-cour, en sirotant leurs délicieuses concoctions de margaritas que ce sympathique barman nous décrit !

Depuis environ 50 ans, la famille Pérez Terradillo a servi vins et tapas ici. Jose nous propose une visite de Casa Pancho pour voir la cuisine et les coulisses de ce célèbre restaurant à Burgos, Casa Pancho.

Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.

Voulez-vous aller dans un restaurant en Espagne? Rien de plus simple pour commander que d'écouter Cata et Cleer vous donner ici quelques exemples de plats et de cuissons ainsi que de nombreux autres conseils utiles !

Notre ami panaméen est fier du passé historique de Cerro del Ancón. Il connaît même une certaine poésie sur cette colline luxuriante. Écoutons-le nous réciter quelques vers et nous parler du "cœur de l'univers"...

Un bon guide perché au sommet de la colline Ancón nous fait ressortir les points particuliers et la beauté de sa ville de Panama.

Rendez-vous avec Cholito, l'un des habitants de la côte, qui nous montre de son bateau les eaux de Panama, idéales pour faire du surf et pour pêcher !

Cholito n'aime le tourisme qu'en petite quantité car il est content de la beauté sauvage de sa région près de Santa Catalina.

Ici, au cirque pour enfants au Nicaragua, la vraie magie se passe dans les coulisses, où l'on apprend qu'un bon spectacle demande beaucoup de dévouement, de travail acharné et de passion.

L'acrobate Francesca nous parle de sa vie journalière et de ses numéros de cirque au Nicaragua.

Denisse, de Panama City, Panama, nous parle un peu de sa belle ville ainsi que du célèbre canal de Panama qui relie les océans Pacifique et Atlantique.