Apprenez étape par étape comment cuisiner un délicieux dessert équatorien, typique de la communauté d'Otavalo: "Llama Chaqui", également connu dans différentes communautés sous le nom de "Chaqui Tanda".

Victor Diaz nous fait découvrir un beau village nommé Galipán, situé dans le parc national d'El Ávila, à seulement quarante minutes de Caracas, au Venezuela. Idéal pour respirer de l'air frais ou passer un bon week-end !

Voyageons avec Fermin dans la célèbre et pittoresque ville de Mijas, au flanc de la montagne, dans la province de Malaga sur la Costa del Sol. Explorons ses ruelles, ses anciens édifices et ses vues panoramiques spectaculaires!

Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.

Beatriz, du Venezuela, vit aujourd'hui à Düsseldorf en Allemagne. Dans cette vidéo, elle nous offre une brève présentation de cette ville, en particulier de son port et de plusieurs foires qui s'y déroulent pendant l'année.

Fermin nous donne des détails sur un ambitieux projet en cours sur la Costa del Sol en Espagne, "Senda Litoral", comme le nom des communes qu'il couvre et aussi les plages les plus célèbres de cette région.

Helena a émigré de son pays le Venezuela, pour aller en Argentine, à Buenos Aires. Elle nous présente les nombreuses activités qui se déroulent dans cette belle ville et nous fait admirer l'un de ses plus grands parcs: "Los Bosques de Palermo".

Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.

Claudia finit la préparation de son plat avec un accompagnement de salade alléchante !

La plage de la Zurriola à Saint-Sébastien a été grandement rénovée; elle est devenue la plage de surf par excellence où la jeunesse reigne. Différents glorieux évènements s'y déroulent annuellement dont le Festival du Film International qui voit défiler les grandes stars en septembre !

Montserrat, sommelière et aussi experte en art, nous présente un délicieux vin de la Sierra de Ronda à Malaga: un Chardonnay appelé Cloe. Dégustons-le avec elle et découvrons ses caractéristiques !

Dégustons avec Madame Montserrat un autre vin de la cave de Doña Felisa: le vin rouge "Doble Doce"! Écoutons des détails sur la région d'où il provient, quelles sont ses caractéristiques et pourquoi celui-ci est un vin si spécial !

D'Otavalo, en Équateur, Blanquita Arias nous montre les différents éléments d'un vêtement indigène de sa communauté, tenue qui est le plus souvent portée pour assister à des mariages.

La ville de Genalguacil se situe dans la magnifique vallée de Genal, dans la province de Malaga, en Espagne. Elle est appelée "ville-musée" en raison de l'art permanent exposé en plein air dans ses divers coins et ruelles. Écoutons Fermin nous parler de l'attrait de son paysage et de tous les autres charmes de cette localité !

Le maire de Genalguacil nous explique quelques-unes des particularités de ce village-musée d'un peu plus de cinq cents habitants et nous raconte aussi son passé historique. Unique en Espagne, ce village et ses alentours abondent de merveilles à la fois naturelles et artificielles... à découvrir !