Aujourd'hui, nous faisons la connaissance de Lola et de Canija, deux ânesses qui viennent d'arriver au sanctuaire d'ânes d'Amaya.
Écoutons cette nouvelle histoire...

Aujourd'hui, Amaya nous parle d'une belle peinture, très spéciale, sur un mur de son sanctuaire d'ânes. Peinte par Adrian Torres, un artiste espagnol renommé, elle est intitulée "Vínculo" [Lien] et... vous comprendrez pourquoi en écoutant cette intéressante vidéo !

Amaya nous donne des détails sur tous les préparatifs à faire pour ouvrir son sanctuaire d'ânes au mois d'août; mais elle a aussi une autre bonne nouvelle à nous annoncer. Qu'est-ce que cela pourrait bien être ?

"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!

Voyons comment Claudia Fueres prépare avec les ingrédients de saison un savoureux plat de la culture d'Otavalo, dans le projet familial Kawsaymi.

Aujourd'hui, Víctor nous emmène à la découverte du plus imposant des centres commerciaux de Caracas, qui a vécu ses années de gloire dans les années soixante-dix et quatre-vingt, mais conserve encore une grande partie de sa splendeur.

Fermin nous fait découvrir la foire de Saint-Thomas, une fête très populaire organisée le 21 décembre dans différentes villes du Pays basque. Ayant son origine au milieu du XIXe siècle, cette tradition a persisté avec de nombreux stands où sont vendus des produits agricoles locaux ainsi que des sandwichs au "chistorra" et beaucoup de cidre !

Ester d'El Aula Azul nous met au défi de deviner quels pays elle nous décrit !

Envie d'apprendre l'espagnol tout en vous amusant? Devinez à quel pays l'enseignante d'El Aula Azul se réfère dans ses questions. (Elle vous donne au passage quelques indices de taille !)

Chaque année, lorsque la saison des vagues géantes commence en automne à Saint-Sébastien, le "Paseo Nuevo" offre un véritable spectacle naturel. Josemi nous en parle, accompagné d'images impressionnantes.

Ester, copropriétaire de l'école de langues El Aula Azul, nous présente son amie Ana qui est très intéressée à en savoir plus sur son école et sur les beautés de la ville de Saint-Sébastien.

Au cœur de la province d'Imbabura, en Équateur, se trouve une magnifique lagune volcanique appelée Cuicocha. Avec Andrea, guide de tourisme équatorien, nous découvrirons les origines géologiques aussi bien que mythiques de cette merveille de la nature.

Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.

Voici les dernières étapes indiquées par notre hôtesse Claudia pour terminer et bien présenter ce délicieux plat de locro de carotte blanche !

Découvrons le quartier de Gros à Saint-Sébastien avec Ester d'El Aula Azul. Ultra-branché, à l'ambiance jeune et vibrante, il est situé le long de La Zurriola, la célèbre plage de surf de la ville !