Tatiana, notre guide venant de Bogota en Colombie, se trouve maintenant à Barcelone. Les Jeux Olympiques de 1992 ont redoré le blason de cette ville d'Espagne et l'accès à son bord de mer a été accueilli avec le plus grand plaisir par sa population méditerranéenne !

Carolina nous parle des différents accents et styles du parler espagnol, en particulier ceux propres à l’Espagne. Carolina vient d’Andalousie, au Sud, et elle compare son accent et ses expressions d’usage avec ceux de la population de Barcelone et d’autres régions.

Faites la connaissance d’Emiro, le sympathique propriétaire d’un restaurant de bord de mer à “Adicora”, au Venezuela. Avis aux amateurs de poissons: le menu de son “Pimienta Café” risque fort d’aiguiser votre appétit !

Depuis environ 50 ans, la famille Pérez Terradillo a servi vins et tapas ici. Jose nous propose une visite de Casa Pancho pour voir la cuisine et les coulisses de ce célèbre restaurant à Burgos, Casa Pancho.

Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.

Carlos et Angeles sont un couple sympathique de Burgos (au nord de Madrid), une ville qui remonte à 884! La province environnante est également connue comme Burgos et cachée dedans se trouve une ville tout aussi historique connue sous le nom de Lerma, qui est là où nous les rencontrons en promenade pour une longue conversation détendue.

Une princesse scandinave en Espagne? Une jeune guide de la province de Burgos nous raconte l'histoire étonnante d'une princesse norvégienne venue en 1257 épouser le fère du roi d'Espagne Alphonse X de Castille.

Faites la connaissance d'Arume, une jeune fille très active pendant l'année et qui a maintenant besoin de vacances pour se reposer... Sa destination estivale? La plage de Malaga!

Vous apprendrez dans cette vidéo réalisée à Coro, de faire des masques et costumes pour la traditionnelle journée des "Locos de la Vela" !

Francisco nous fait découvrir un coin en retrait du village d'Adicora, au Venezuela, ainsi que la cabane où il recycle en objets d'art ce que rejette la mer des Caraïbes.

Un village de pêcheurs comme Adicora au Venezuela peut être un lieu de travail et d'industrie pour les habitants, mais aussi un lieu de repos et de détente pour les voyageurs. Chober vient d'une famille de pêcheurs et connaît le commerce, mais il reconnaît l'importance croissante du tourisme. Sa génération se rend compte que la survie des deux modes de vie nécessite une meilleure protection de l'environnement et l'augmentation de la conscience écologique .

À la découverte d'Ibiza en voilier, avec Tatiana comme guide pour nous révéler tous les charmants endroits secrets de cette île... Avec en prime, tous les feux de la Saint-Jean en cette nuit proche de la date du solstice d'été !

Le deuxième volet sur la plage d'Adicora avec Francisco.

Chober et ses amis construisent un petit club sur la plage d'Adicora pour offrir divers services aux estivants et diverses opportunités de travail et loisirs aux membres de leur communauté, en particulier pour les jeunes. Comme son ami Francisco, Chober se préoccupe de l'environnement, ce qui l'amène à réutiliser les matériaux jetés d'une façon vraiment créative et utilitaire !

Dans ce troisième épisode, Francisco nous parle avec ferveur de son atelier d'art et de ses convictions écologiques.

Arume, cette charmante jeune fille espagnole, nous décrit dans ce deuxième épisode les charmes de Fuengirola, un village balnéaire non loin de Malaga.

Les habitants marquent la fête depuis trente ans en préparant un succulent ragoût pour les Locos !

Juan est un artisan de Tolède qui nous montre les étapes à suivre dans la fabrication d'un carreau de faïence fait main.

C'est fort possible que El Dia de Los Locos, comme célébré à La Vela de Coro, ait ses racines aussi loin que l'Empire romain. Car historiquement dans les Saturnales aussi, les esclaves s'habillaient comme leurs maîtres...

Nos trois amis de Mexico nous donnent quelques conseils linguistiques pour déambuler dans les rues de cette ville sans se heurter aux autres passants ou bien pour rester polis dans le cas contraire. Vous verrez que ces petits mots de politesse sont plus variés dans la langue espagnole qu'en français, mais qu'ils sont d'un usage bien pratique dans tous les pays du monde !

Dans le vieux San Juan, deux passionnées de salsa nous parlent de musique et de danse devant le Nuyorican Cafe.

Miguel, Alvaro et David se sont joints à nouveau pour nous dire parler cette fois de la météo à Mexico et ses environs. Portez une attention particulière à tous les nouveaux mots utilisés par ces gars-là car ils pourront sûrement vous être utiles lors d'un prochain voyage au Mexique !

Le dernier épisode sur ce coin de plage retiré d'Adicora nous est conté par Francisco.

Dans le charmant Puerto Escondido situé dans l’état d’Oaxaca, les chefs connaissent bien leurs fruits et comment les préparer! À Casa Mar, Gloria confectionne de délicieuses salades avec les fruits de la région: pastèque, melon, banane. Saviez-vous que les graines fraîches de melon sont utilisées dans la préparation de la boisson traditionnelle mexicaine connue sous le nom d’horchata, l’orgeat?