Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Un vendeur d'oranges et d'autres fruits naturels nous parle de son dur métier près de Playa del Carmen.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Il n'est franchement pas difficile de trouver une excellente cuisine mexicaine à Mexico ! Pourtant, nous avons eu de la chance en localisant le restaurant "Fonda Mi Lupita", le long de la rue 17 de Mayo. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une petite conversation avec le gérant José Luis Calixto Escobar, complètement !
Difficulté : Débutant
Mexique
Gloria nous donne les secrets de sa recette mexicaine de "Frijoles refritos" !
Difficulté : Débutant
Mexique
Gregoria prépare un savoureux petit-déjeuner à base d'avoine. Avec ou sans miel? C'est selon votre goût...
Difficulté : Débutant
Mexique
Dans le charmant Puerto Escondido situé dans l’état d’Oaxaca, les chefs connaissent bien leurs fruits et comment les préparer! À Casa Mar, Gloria confectionne de délicieuses salades avec les fruits de la région: pastèque, melon, banane. Saviez-vous que les graines fraîches de melon sont utilisées dans la préparation de la boisson traditionnelle mexicaine connue sous le nom d’horchata, l’orgeat?
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Dans ce troisième épisode, Arturo Vega rencontre Dee Dee Ramone...
Difficulté : Débutant
Mexique
Arturo Vega fut remarqué par un agent de Paul McCartney à Mexico et initialement attiré à New York pour jouer dans la comédie musicale "Hair" à Broadway.
Difficulté : Débutant
Mexique
Un jeune Arturo Vega décide de quitter le Mexique pour New-York...
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