tierra - Gastronomie - Vidéos

Filters

Collection

Difficulté

Région

Catégorie

Filtres actuels :

Pages : 1 sur 2

─ Vidéos :1-15 sur 23 avec au total 0 heures 54 minutes

Descriptions

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Empezamos una serie de reportajes con el Canal Sur de Andalucía. En este capítulo, vemos como los reporteros acompañan a los agricultores andaluces que recogen productos típicos de esta tierra, como las olivas, los aguacates o las castañas.

Captions

Facile Intense

Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Marta, attablée, nous fait part de ses deux dernières tapas préférées et de la façon dont elle les mange.

Correspondances dans le texte

Caption 3 [es]: Y de un producto tradicional de la tierra
Caption 3 [fr]: Et d'un produit traditionnel de la terre

Facile Intense

Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Découvrez quelques-unes des tapas typiques d'Espagne que Marta a commandées aujourd'hui à Madrid!

Correspondances dans le texte

Caption 47 [es]: pasamos a un producto de la tierra,
Caption 47 [fr]: nous passons à un produit de la terre,

Facile Intense

Soledad - Ensalada de alcachofa

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

L'artichaut est à l'honneur aujourd'hui ! Soledad le prépare en salade et nous donne les détails de sa recette d'été. Essayez-la !

Correspondances dans le texte

Caption 85 [es]: que unido a otro de la tierra,
Caption 85 [fr]: qui uni à un autre de la terre,

Facile Intense

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Dans ce dernier volet sur le bar-restaurant La Viña à Saint-Sébastien, le gérant Mikel nous raconte l'histoire de ce restaurant et comment leurs gâteaux au fromage sont devenus mondialement connus.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: productos de la tierra, productos de... del mercado del día a día.
Caption 14 [fr]: produits de la terre, produits de... du marché de jour en jour.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

Difficulté : Intermédiaire

Cuba

Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.

Correspondances dans le texte

Caption 18 [es]: y esto es sabor de mi tierra pero pura [sic].
Caption 18 [fr]: et ceci est la saveur de ma terre mais pure.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Difficulté : Intermédiaire

Chili

Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.

Correspondances dans le texte

Caption 48 [es]: donde se prepara una cancha de tierra,
Caption 48 [fr]: où est préparé un terrain en terre battue,

Facile Intense

Montserrat - Cata de vinos - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Dégustons avec Madame Montserrat un autre vin de la cave de Doña Felisa: le vin rouge "Doble Doce"! Écoutons des détails sur la région d'où il provient, quelles sont ses caractéristiques et pourquoi celui-ci est un vin si spécial !

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: y quiere decir "tierra del vino".
Caption 17 [fr]: et veut dire "terre du vin".

Facile Intense

Imbabura - Finca de azúcar morena

Difficulté : Avancé

Équateur

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Correspondances dans le texte

Caption 57 [es]: porque siempre tiene tierra la... la... la caña.
Caption 57 [fr]: parce que toujours la... la... la canne a de la terre.

Facile Intense

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Correspondances dans le texte

Caption 24 [es]: No se da en tierra de altitud baja.
Caption 24 [fr]: Cela ne se produit pas sur terre de basse altitude.

Facile Intense

Tatiana y su cocina - Sus ingredientes "mágicos"

Difficulté : Intermédiaire

Mexique

Tatiana partage avec nous ses "potions magiques" qu'elle utilise quand elle se sent mal ou fatiguée.

Correspondances dans le texte

Caption 56 [es]: la madre tierra nos regala, justamente.
Caption 56 [fr]: la mère Terre nous offre justement.

Facile Intense

Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Difficulté : Débutant

Mexique

Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.

Correspondances dans le texte

Caption 6 [es]: El verde, eh... representa toda nuestra hermosa naturaleza y toda la madre tierra.
Caption 6 [fr]: Le vert, hein... représente toute notre belle nature et toute la mère terre.

Facile Intense

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Libia nous parle avec fierté des vins et cavas biologiques qui viennent de ses caves familiales en Catalogne.

Correspondances dans le texte

Caption 9 [es]: Eh, lo principal es la... la manera como tratas la tierra.
Caption 9 [fr]: Hé, le principal est la... la manière dont tu traites la terre.

Facile Intense

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Comment savoir si un champignon est frais ? Constantino Cuenca nous l'explique tout en nous faisant faire un tour dans les couloirs de sa champignonnière.

Correspondances dans le texte

Caption 59 [es]: como decimos aquí nosotros en esta tierra.
Caption 59 [fr]: comme nous disons ici nous autres sur cette terre.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.

Correspondances dans le texte

Caption 33 [es]: hemos probado la cantidad de frutos que da nuestra tierra.
Caption 33 [fr]: nous avons goûté la quantité de fruits que donne notre terre.

Collection

Difficulté

Région

Catégorie

Tout

Champ

Il vous faut être abonné pour écrire un commentaire.