gente - Gastronomie - Vidéos

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Titles

Cataluña y su gente (4 episodes 8 videos)

David y el español, La paella de marisco, Ferrán el librero, Tarragona histórica

Descriptions

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

Facile Intense

Mónica - Ponche en Otavalo

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16

Difficulté : Avancé

Espagne

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

En esta ocasión la reportera está en La Campana, un pequeño pueblo sevillano. Y se levanta muy temprano para acompañar a la gente que se va al campo a empezar a trabajar.

Facile Intense

Zoraida en Coro - El cocuy

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.

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Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

Difficulté : Débutant

Mexique

¿Qué hay de comer? Es una de nuestras preguntas favoritas. Ya que estamos en México, vamos a dejar que Marina nos responda. En Latinoamérica, la gente busca un restaurante tranquilo para disfrutar el almuerzo del día o pedir a la carta. No hay nada mejor para relajarse de las presiones del día.

Facile Intense

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

Facile Intense

Kowy - Queso

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Kowy nous emmène à la Foire du Fromage à Cayambe, en Équateur, où se déroule la Coupe d'Amérique du Fromage pour élire le meilleur parmi les nombreuses variétés de fromages présentées. Découvrons beaucoup d'entre elles, les façons dont elles sont préparées et certains des ingrédients intéressants qu'elles contiennent.

Correspondances dans le texte

Caption 53 [es]: la gente, tanto local...
Caption 53 [fr]: les gens locaux,

Facile Intense

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 41 [es]: porque a la gente mayor es lo que le...
Caption 41 [fr]: parce que c'est ce qui convient aux personnes âgées...

Facile Intense

Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Marta, attablée, nous fait part de ses deux dernières tapas préférées et de la façon dont elle les mange.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: y entonces, la gente lo que hace es
Caption 14 [fr]: et alors, les gens, ce qu'ils font est

Facile Intense

Otavalo - Sushi

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...

Correspondances dans le texte

Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!
Caption 1 [fr]: Salut mes gens!

Facile Intense

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Correspondances dans le texte

Caption 35 [es]: Me encanta su gente, su playa, su clima,
Caption 35 [fr]: J'adore ses gens, sa plage, son climat,

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Otavalo - Ceviche peruano

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Susana nous présente le plat principal de l'établissement où elle cuisine depuis plus de vingt ans: le ceviche péruvien! Apprenons quels ingrédients il contient et comment elle le prépare.

Correspondances dans le texte

Caption 29 [es]: Me han visitado bastante gente de Quito, de Riobamba,
Caption 29 [fr]: M'ont rendu visite pas mal de gens de Quito, de Riobamba,

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Mexique

Les tacos sont confectionnés dans le monde entier. Dans la seconde partie de cette vidéo, Karla nous apprend des faits intéressants mais aussi les fausses idées que se font les gens sur cette nourriture mexicaine traditionnelle.

Correspondances dans le texte

Caption 25 [es]: como la mayoría de la gente la [sic] conoce en... fuera de México, ¿no?
Caption 25 [fr]: comme la majorité des gens le savent en... en dehors du Mexique, non?

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