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Descriptions

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2:52

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Équateur, Pérou

El agua de sábila, una bebida originaria de Perú y conocida localmente como emoliente peruano, ha ganado popularidad a nivel internacional gracias a sus múltiples propiedades. Escuchemos en este vídeo a un vendedor en Otavalo, quien nos contará los ingredientes que la componen y sus numerosos beneficios para la salud.
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3:25

Otavalo - Chayka Cocktails

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

En este video acompañaremos a Wilmer, administrador de Chayka Cocktails, en la realización de un delicioso coctel.
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4:24

Otavalo - Mali Tea - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Sintiendo la necesidad de hacer algo más y diferente en tiempos de pandemia, Ayriwa crea en la marca Mali Tea, un negocio que se dedica a la elaboración y venta de tés, frutas deshidratadas y granola. En este vídeo, Ayriwa nos presenta los productos y sus diferentes beneficios.
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3:28

Mónica - Batido

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

¿Alguna vez han probaron el Batido de la Felicidad? Si no lo han hecho aún, Mónica les va a enseñar a hacer este delicioso y nutritivo batido; ¡buen provecho!
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4:01

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.
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3:37

Otavalo - La miel de abeja

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Nuevamente en Otavalo, aprenderemos sobre los innumerables beneficios que proporciona la miel de abejas y cómo nuestro organismo puede beneficiarse de este producto natural.
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2:57

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 6

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Finalizamos junto con Claudia este postre increíble llamado Chaqui Tanda.
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3:24

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

En este segmento Claudia nos enseña a preparar un delicioso locro de zanahoria blanca. Aprenderemos qué ingredientes lleva y cómo se cocinan para lograr el delicioso sabor que solo los Kawsaymi pueden lograr.
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2:15

Cacao - Leyenda de Quito, Ecuador - Cómo se hace el chocolate.

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

"La leyenda" es una fábrica de chocolate en Quito, Ecuador. Aprendamos del proceso de producción de este delicioso chocolate.

Captions

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3:51

Kowy - Queso

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Kowy nous emmène à la Foire du Fromage à Cayambe, en Équateur, où se déroule la Coupe d'Amérique du Fromage pour élire le meilleur parmi les nombreuses variétés de fromages présentées. Découvrons beaucoup d'entre elles, les façons dont elles sont préparées et certains des ingrédients intéressants qu'elles contiennent.
Correspondances dans le texte
Caption 28 [es]: En este... en este tiempo ahorita estamos en la Copa del Queso.
Caption 28 [fr]:
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2:53

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.
Correspondances dans le texte
Caption 7 [es]: que no se les pega, como en este caso, la harina
Caption 7 [fr]: que la farine ne colle pas sur vous, comme dans ce cas,
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2:42

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Priscilla va nous apprendre à faire une délicieuse pizza! Elle commence par la pâte et nous montre les ingrédients et ustensiles dont nous avons besoin. Écoutons et puis... mettons la main à la pâte!
Correspondances dans le texte
Caption 45 [es]: Movemos bien hasta que todo esté cubierto por la mezcla.
Caption 45 [fr]: Nous remuons bien jusqu'à ce que tout soit couvert de mélange.
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2:35

Otavalo - Mojito

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Priscilla demande à Marco comment préparer un mojito cubain et quels en sont les ingrédients. Voyons sa délicieuse recette!
Correspondances dans le texte
Caption 37 [es]: que se pueden añadir a este cóctel.
Caption 37 [fr]: qui peuvent s'ajouter à ce cocktail.
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3:29

Otavalo - Sushi

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...
Correspondances dans le texte
Caption 3 [es]: Nosotros en este día le vamos a presentar uno de nuestros platos insignias.
Caption 3 [fr]: Nous, en ce jour, nous allons vous présenter l'un de nos plats phares.
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3:52

Mónica - Ponche en Otavalo

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Correspondances dans le texte
Caption 27 [es]: Y además con este ponche,
Caption 27 [fr]: Et en plus avec ce punch,
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