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Titles

Baja Beans Café (3 videos)

Voici le dernier volet sur le café de "Baja Beans" de Pescadero, en Basse-Californie du Mexique.

Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Mexique

Un petit creux à midi ? Voyez ce que Marina vous propose à la carte de son restaurant de Basse-Californie... Et en plus: un coin ombragé pour goûter plus au frais ses plats typiquement mexicains !

Una Historia de Café (4 videos)

La Bodega, El Trillado, La Tostión, La Catación

Adriana - Tomando café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Adriana - El café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Guatemala, Espagne

Voyons avec Adriana quelles variétés de café existent, dans quels pays ils sont produits et quel est le café le plus apprécié au monde. Découvrez également quelles sortes de café peuvent avoir un effet nocif sur la santé !

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Karla e Isabel - Como pedir un café

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Mexique, Espagne

Du café à toutes les sauces et pour tous les goûts? Karla et Isabel viennent à notre rescousse et nous montrent comment tous les commander en espagnol !

Descriptions

Otavalo - Mimosa

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Envie de préparer un cocktail simple et rafraichissant? Juan Carlos vous invite dans son café Yannuk à Otavalo, en Équateur, pour observer puis déguster son mimosa !

Quito - Desayuno con Julia - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

De Quito, en Équateur, Julia nous invite chez elle à préparer un délicieux petit déjeuner comprenant des toasts au fromage, des fruits, du jus de tomate et un délicieux café cultivé en montagne.

Natalia Nos Enseña Cosas Chéveres - Leche Asada - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

En la última parte de nuestro trío de videos para aprender a preparar leche asada, Natalia incorpora la leche, los huevos y el azúcar caramelizada. Después de un tiempo en el horno y un par de horas en el refrigerador, estarás listo para disfrutar de este delicioso postre, con una taza de café o, ¿por qué no? un buen vaso de leche fresca.

Captions

Aprendiendo con Micheel - Mandocas venezolanas

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Vénézuela

Correspondances dans le texte
Caption 63 [es]: Estas mandocas las podemos acompañar de una rica taza de café con leche
Caption 63 [fr]:

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Dans ce second volet, Marta nous indique où trouver des churros et des porras. Elle partage également avec nous quelques souvenirs d'enfance...
Correspondances dans le texte
Caption 3 [fr]: Tu peux obtenir des churros et porras dans n'importe quel café madrilène,
Caption 3 [es]: Puedes conseguir churros y porras en cualquier cafetería madrileña,

El Aula Azul - Receta de natillas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Dans cette vidéo, Ester d'El Aula Azul fait la démonstration d'une recette de "natillas", un dessert espagnol délicieux et très répandu. Remarquez bien dans ses phrases l'emploi de l'impératif avec la personne "vostros"...
Correspondances dans le texte
Caption 31 [fr]: et une cuillère à café de vanille.
Caption 31 [es]: y una cucharadita de vainilla.

Otavalo - Mali Tea - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Sentant le besoin d'essayer quelque chose de différent pendant la pandémie, Ayriwa lance sa propre marque, Mali Tea, une entreprise consacrée à la production et à la vente de thé, de fruits déshydratés et de muesli. Dans cette vidéo, elle nous montre sa gamme de produits et nous explique les différents bienfaits de chacun d'eux.
Correspondances dans le texte
Caption 44 [fr]: nous [en] avons aussi dans le café et restaurant Sisari,
Caption 44 [es]: también tenemos en la cafetería y restaurante Sisari,

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.
Correspondances dans le texte
Caption 53 [fr]: d'une cuillère à café, nous allons mélanger, oui?
Caption 53 [es]: de un [sic] cucharita, vamos a mezclar, ¿sí?
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