Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Le principal objectif de cette compagnie andalouse, Campos, est de fournir à toutes les cantines d'écoles de la viande biologique.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Équateur
José recommande pour la santé le lait de chèvre et nous invite à boire un petit verre de lait de l'une de ses trois chèvres !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les candidats de Mission Chef annoncent les plats qu'ils vont préparer puis ont seulement trente minutes qui restent pour l'évaluation par un chef professionnel.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Le "club des idées" nous parle du processus de caramélisation et de carbonisation du sucre au moment où il est chauffé plus ou moins longtemps.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Nous visitons aujourd'hui la province de Séville, à la recherche de l'une des plus grandes fermes solaires d'Andalousie où El Coronil profite de ses ressources naturelles depuis des siècles ! Un reportage de Tecnopolis.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Les pertes alimentaires sont énormes pour toutes sortes de raisons que nous explorons dans cet épisode.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Libia nous parle avec fierté des vins et cavas biologiques qui viennent de ses caves familiales en Catalogne.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Nos amis, les "Bears in the Kitchen", préparent une spéciale sauce barbecue pour leur recette de côtes de porc au gril.
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.