Si vous êtes allés en Espagne, vous avez probablement entendu parler de "la tortilla de patatas". Dans cette vidéo, vous pouvez apprendre avec Maria comment préparer cette fameuse omelette de pommes de terre espagnole, étape par étape, chez vous, pour vous ou pour vos invités. Bon appétit !

Maria prépare aujourd'hui dans sa cuisine un alléchant ragoût de viande... Elle nous indique en même temps les noms des ingrédients en espagnol ainsi que les étapes à suivre pour la cuisson de ce fameux plat !

Aujourd'hui, Chef Maria prépare de la "porra", une délicieuse purée (ou soupe) froide aux tomates. Initialement un plat bon marché venant de la campagne, aujourd'hui on la trouve dans les meilleurs restaurants d'Espagne. Bon appétit !

Passons un moment agréable avec Amaya et son amie Montserrat, une sommelière espagnole qui nous parle de deux vins très populaires dans la région de Malaga.

Carlos interroge Xavi sur les langues et dialectes parlés en Espagne, ainsi que sur les fêtes célébrées à Barcelone et aussi la nourriture typique des quartiers de cette ville.

Une journée bien froide? Une envie de manger un plat chaud et typique de Malaga? Alors regardez bien cette vidéo alléchante où Maria vous montre chaque étape de la préparation d'un ragoût dans sa cuisine !

Un restaurant vénézuélien s'ouvre à Berlin, au plus grand plaisir des locaux comme des Vénézuéliens nostalgiques des saveurs de leur pays d'origine.

Marcelo Ferinango, de l'entreprise "Kawsay Superfoods" à Otavalo en Équateur, nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre corps.

Bienvenue au restaurant "Carbón de Palo" à Otavalo, en Équateur, un endroit unique connu non seulement pour ses saveurs variées mais aussi pour son atmosphère chaleureuse et son aimable service.

Tatiana partage avec nous ses "potions magiques" qu'elle utilise quand elle se sent mal ou fatiguée.

À l'occasion de la Journée des Morts, un jour férié mexicain quand les défunts sont honorés parfois avec la préparation de leurs plats préférés, Tatiana nous propose la recette des « Chilaquiles », ainsi que sa philosophie en ce qui concerne la vie et la mort.

Lida et Cleer nous montrent une recette épicée typiquement colombienne, de la Vallée de Cauca.

Jorge, qui travaille dans la restauration à Holbox au nord de la péninsule du Yucatan au Mexique, nous parle un peu de ses plats typiques et de ses divers clients.

Un énergique vendeur vénézuélien nous montre comment faire un authentique piña colada !

Visitez l'usine de chocolat "La Leyenda" à Quito, en Équateur, où vous aurez un aperçu des différentes étapes de la production du chocolat.