Aujourd'hui, Ana Carolina nous régale d'une recette simple, saine et équilibrée: “la picadita mexicana” ! Les ingrédients, la préparation et les avantages de ce plat sont clairement expliqués dans cette agréable vidéo. Bon appétit !

Selon Natalia, il n'y a rien de mieux qu'un bon petit-déjeuner pour commencer la journée avec entrain et énergie, et elle nous donne ici quelques judicieux conseils pour y parvenir !

Graciela nous apprend à préparer des "carimañolas", de délicieux beignets de yucca colombiens. On en a l'eau à la bouche!

Karen nous montre les ustensiles qu'il faut mettre à table avant de commencer à déjeuner ou dîner.

Un bon ragoût avec de la viande de veau et des pommes de terre au gratin? Miam-miam! Si vous avez faim et vous voulez apprendre comment les faire, ne manquez pas de voir cette vidéo!

Se référant à la troisième partie du premier épisode de la version colombienne des "Années merveilleuses", Carlos nous éclaire sur les traditions alimentaires de la Colombie ainsi que sur certains conflits historiques.

Sofia et Carolina s'attablent au restaurant et se demandent que commander sur ce long menu varié.

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.

Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.

Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.

Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !

Du café à toutes les sauces et pour tous les goûts? Karla et Isabel viennent à notre rescousse et nous montrent comment tous les commander en espagnol !

Un petit creux à l'estomac? Clara et Cristina vous mettent encore plus en appétit avec une démonstration de tortilla espagnole !

Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !

Voici le premier volet d'une recette de Colombie, un dessert préparé par Clara: les "aborrajados". Ce genre de beignet de banane plantain va vous mettre l'eau à la bouche...