Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Quels sont les éléments nécessaires pour faire un bon café? Ana Maria Peters Verdugo les révèle ici, à "Baja Beans", au Mexique.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Pour les gourmets champêtres, une recette de venaison accompagnée de salade grillée vous est présentée par les "Bears in the Kitchen" !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Nos amis, les "Bears in the Kitchen", préparent une spéciale sauce barbecue pour leur recette de côtes de porc au gril.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Comment savoir si un champignon est frais ? Constantino Cuenca nous l'explique tout en nous faisant faire un tour dans les couloirs de sa champignonnière.
Difficulté : Débutant
Mexique, Espagne
Du café à toutes les sauces et pour tous les goûts? Karla et Isabel viennent à notre rescousse et nous montrent comment tous les commander en espagnol !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Voici du chocolat sous toutes ses formes dans cette boutique espagnole aux produits bien appétissants !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Écrivain et poète célèbre de Colombie, Mary Grueso Romero récite un poème érotique sur la cuisine de poissons, dans un marché de son pays.
Difficulté : Débutant
Espagne
Un petit creux à l'estomac? Clara et Cristina vous mettent encore plus en appétit avec une démonstration de tortilla espagnole !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne madrilène
Une femme espagnole qui a hérité de la boulangerie que ses parents ont commencée dans le coin de "Gran Vía" à Madrid, parle de la fierté et de la responsabilité qu'elle ressent à la faire prospérer.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne madrilène
Alex nous parle de l'architecture et des produits vendus au marché de San Miguel où il travaille à Madrid.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.
Difficulté : Débutant
Colombie
Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Bon appétit avec ce final épisode de la crème au brocoli réalisée par le fameux chef Enrique !
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