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─ Vidéos :1-15 sur 127 avec au total 0 heures 55 minutes

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

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Zoraida en Coro - El cocuy

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.

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Desayuno Puerto Escondido - Frijoles Refritos

Difficulté : Débutant

Mexique

En México, los frijoles refritos son el acompañante perfecto para un sinfín de platillos, igual de deliciosos en el desayuno, la comida y la cena. La verdad, cada mexicano, cada familia, cada región del país, tiene su propia receta, pero todas tienen en común los elementos básicos. En este video Gloria nos enseña cómo los prepara ella.

Captions

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Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: Como principal ingrediente, el emoliente peruano tiene
Caption 13 [fr]: Comme ingrédient principal, l'émollient péruvien contient

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Aprendiendo con Micheel - Mandocas venezolanas

Difficulté : Débutant

Vénézuela

Correspondances dans le texte

Caption 46 [es]: Y así es como tiene que quedar la mandoca venezolana.
Caption 46 [fr]:

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Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 8 [es]: entonces decidí —mi hijo tiene la ganadería—
Caption 8 [fr]: alors j'ai décidé —mon fils a l'élevage—

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Casabermeja - Gastronomía - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Nous nous trouvons au marché de Casabermeja, où l'on vend divers produits typiques de la région. Écoutons cette fois un agriculteur qui nous présente les délicieux produits qu'il produit lui-même et vend en parcourant tous les villages de Malaga.

Correspondances dans le texte

Caption 49 [es]: pues tiene mucha aceptación,
Caption 49 [fr]: cela a beaucoup de succès,

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Cleer y Carolina - Adivinar alimentos - Part 2

Difficulté : Débutant

Colombie

Correspondances dans le texte

Caption 71 [es]: Sí, muy jugoso y tiene sabor a tomate.
Caption 71 [fr]:

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Difficulté : Débutant

Équateur

Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.

Correspondances dans le texte

Caption 12 [es]: y esto en dos horas tiene que leudar,
Caption 12 [fr]: et ceci doit lever en deux heures,

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Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 1

Difficulté : Débutant

Équateur

Priscilla va nous apprendre à faire une délicieuse pizza! Elle commence par la pâte et nous montre les ingrédients et ustensiles dont nous avons besoin. Écoutons et puis... mettons la main à la pâte!

Correspondances dans le texte

Caption 19 [es]: No tiene que quedarnos nada pegado en la cuchara.
Caption 19 [fr]: Rien ne doit rester collé à notre cuillère.

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Con Marta por Madrid - El tapeo - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Marta, attablée, nous fait part de ses deux dernières tapas préférées et de la façon dont elle les mange.

Correspondances dans le texte

Caption 28 [es]: Este pan, que tiene consistencia,
Caption 28 [fr]: Ce pain, qui a de la consistance,

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Maoli - Quesadillas de Halloween

Difficulté : Débutant

Vénézuela

Cette fois-ci, Maoli nous apprend à réaliser des quesadillas! Qui ont un visage effrayant, pour Halloween, bien sûr! Voici sa recette au four, amusante et facile... Bon appétit!

Correspondances dans le texte

Caption 30 [es]: Así se tiene que ver
Caption 30 [fr]: Ça doit paraitre ainsi,

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Adriana - Tomando café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Correspondances dans le texte

Caption 21 [es]: todo lo que es ver a qué cliente le tiene que llegar cada pedido
Caption 21 [fr]: tout ce qui a à voir chez quel client doit arriver chaque commande

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Adriana - El café

Difficulté : Intermédiaire

Guatemala, Espagne

Voyons avec Adriana quelles variétés de café existent, dans quels pays ils sont produits et quel est le café le plus apprécié au monde. Découvrez également quelles sortes de café peuvent avoir un effet nocif sur la santé !

Correspondances dans le texte

Caption 23 [es]: ya que es el que menos cafeína tiene;
Caption 23 [fr]: puisque c'est celui qui a le moins de caféine;

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