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─ Vidéos :1-15 sur 27 avec au total 0 heures 57 minutes

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Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 7

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

El programa "75 minutos" continúa con un seguimiento en primera persona de cómo se recoge la aceituna en el campo.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 6

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

Las participantes de Misión Chef se preparan por su primera prueba grupal. Los jueces están listos para probar su sazón.

Captions

Facile Intense

La cocina de Fermín - Espaguetis con verduras

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Fermín nous montre comment préparer des spaghettis aux légumes, une recette saine et facile à cuisiner. Voyons quels légumes il utilise pour accompagner les spaghettis et quelles sont les étapes pour préparer cette recette.

Correspondances dans le texte

Caption 8 [es]: La primera receta que voy a preparar
Caption 8 [fr]: La première recette que je vais préparer

Facile Intense

Maoli - Calabaza de Halloween

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

Maoli fait la démonstration de la recette intrigante qu'elle réalise à Halloween: une citrouille qui crache du guacamole! À déguster... des yeux, ou peut-être à l'essayer vous-même, mais attention à ne pas vous couper!

Correspondances dans le texte

Caption 30 [es]: y con esto tendremos lista la primera parte de la receta.
Caption 30 [fr]: et avec ceci nous aurons la première partie de la recette prête.

Facile Intense

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Correspondances dans le texte

Caption 103 [es]: es que ella fue la primera mujer en España
Caption 103 [fr]: c'est qu'elle fut la première femme en Espagne

Facile Intense

Soledad - Ensaladilla de brócoli

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Avez-vous déjà gouté une salade de brocoli? Soledad nous présente sa recette préférée, faite avec des ingrédients trouvés facilement dans les supermarchés.

Correspondances dans le texte

Caption 46 [es]: que la primera vez que lo probé
Caption 46 [fr]: que la première fois que j'ai gouté ça,

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !

Correspondances dans le texte

Caption 3 [es]: [primera parte]
Caption 3 [fr]: [première partie]

Facile Intense

La cocina de María - Porra / Salmorejo

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Aujourd'hui, Chef Maria prépare de la "porra", une délicieuse purée (ou soupe) froide aux tomates. Initialement un plat bon marché venant de la campagne, aujourd'hui on la trouve dans les meilleurs restaurants d'Espagne. Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 51 [es]: Ya tenemos lista la primera parte de nuestra receta.
Caption 51 [fr]: Maintenant nous avons la première partie de notre recette prête.

Facile Intense

Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Difficulté : Débutant

Équateur

Selon Natalia, il n'y a rien de mieux qu'un bon petit-déjeuner pour commencer la journée avec entrain et énergie, et elle nous donne ici quelques judicieux conseils pour y parvenir !

Correspondances dans le texte

Caption 54 [es]: el desayuno, la primera comida del día, la más importante.
Caption 54 [fr]: le petit-déjeuner, le premier repas de la journée, le plus important.

Facile Intense

Kärrecho - Restaurante venezolano

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

Un restaurant vénézuélien s'ouvre à Berlin, au plus grand plaisir des locaux comme des Vénézuéliens nostalgiques des saveurs de leur pays d'origine.

Correspondances dans le texte

Caption 12 [es]: eh... bueno, que la gente que venga por primera vez
Caption 12 [fr]: hein... bon, que les gens qui viennent pour la première fois

Facile Intense

Cacao - Leyenda de Quito, Ecuador - Cómo se hace el chocolate.

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Visitez l'usine de chocolat "La Leyenda" à Quito, en Équateur, où vous aurez un aperçu des différentes étapes de la production du chocolat.

Correspondances dans le texte

Caption 8 [es]: Ahora nos encontramos en la primera fase.
Caption 8 [fr]: Maintenant nous nous trouvons dans la première phase.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Correspondances dans le texte

Caption 25 [es]: Es la primera vez que ustedes se enfrentan a una cocina profesional.
Caption 25 [fr]: C'est la première fois que vous faites face à une cuisine professionnelle.

Facile Intense

Europa Abierta - Champagne en Andalucía

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Produit avec une combinaison de tradition et d'innovation, le premier brut andalou, Barbadillo Beta, est né dans les caves Barbadillo d'Andalousie.

Correspondances dans le texte

Caption 21 [es]: La primera maniobra que se hace se llama maniobra del tiraje,
Caption 21 [fr]: La première manœuvre qui est faite s'appelle manœuvre de "liqueur de tirage",

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 5

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

Les participants se groupent en trois pour préparer un seul plat, en suivant toutes les règles de propreté et de bonne entente.

Correspondances dans le texte

Caption 6 [es]: Hasta esta primera fase estamos bien. -Yo tengo una pregunta.
Caption 6 [fr]: Jusqu'à cette première phase nous sommes bien. -J'ai une question.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 4

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.

Correspondances dans le texte

Caption 1 [es]: En la primera parte,
Caption 1 [fr]: Dans la première partie,

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