Yabla Espagnol
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─ Vidéos :1-15 sur 58 avec au total 0 heures 59 minutes

Descriptions

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2:42

Otavalo - Ceviche peruano

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Descubramos junto a Susana el plato estrella que lleva cocinando veinte años en su local de Otavalo: el ceviche peruano. Veamos cuáles ingredientes lleva y cómo lo prepara.
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3:10

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Mexique

Originalmente de la Ciudad de México, la cantante Karla Álvarez lleva once años viviendo en Berlín, Alemania. En este video nos habla acerca de la forma en que la preparación de un pozole, una sopa tradicional mexicana, le hace sentir más cercana a su país de origen.
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4:07

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Colombie

En este video, Carlos nos habla de las costumbres alimenticias de los colombianos así como de la situación política que se viviá durante aquellos "Años maravillosos".
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4:21

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

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4:15

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

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Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [es]: Empecé con cincuenta años
Caption 5 [fr]: J'ai commencé à cinquante ans
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2:57

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Dans ce second volet, Marta nous indique où trouver des churros et des porras. Elle partage également avec nous quelques souvenirs d'enfance...
Correspondances dans le texte
Caption 17 [es]: Sin embargo, hace bastantes años,
Caption 17 [fr]: Cependant, cela fait pas mal d'années,
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4:42

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.
Correspondances dans le texte
Caption 11 [es]: Viví alrededor de dieciocho años en Guatemala
Caption 11 [fr]: J'ai vécu environ dix-huit ans au Guatemala
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3:35

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y los tacos - Part 1

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Mexique

Qu'est-ce qui se mange surtout au Mexique mais qu'on trouve dans bien d'autres pays aussi? Eh bien, le taco bien sûr, et Karla nous en présente plusieurs variétés dans cette vidéo !
Correspondances dans le texte
Caption 8 [es]: desde hace once años, aproximadamente, viviendo en Alemania,
Caption 8 [fr]: cela fait depuis onze ans, approximativement, vivant en Allemagne,
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4:01

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

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Vénézuela

Le pain des morts est un pain de tradition au Mexique le Jour des Morts. Luis Alfaro, cuisinier ici, nous explique comment l'élaborer et a même fait un atelier sur cette spécialité à bord d'un bateau pour un groupe d'intéressés !
Correspondances dans le texte
Caption 4 [es]: Yo vengo de Venezuela; tengo unos cinco o seis años aquí en Berlín.
Caption 4 [fr]: Je viens du Vénézuela; je suis depuis environ cinq ou six ans ici à Berlin.
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5:58

Soledad - Ensaladilla de brócoli

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Espagne

Avez-vous déjà gouté une salade de brocoli? Soledad nous présente sa recette préférée, faite avec des ingrédients trouvés facilement dans les supermarchés.
Correspondances dans le texte
Caption 34 [es]: Hace veinte o veinticinco años
Caption 34 [fr]: Il y a vingt ou vingt-cinq ans,
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3:52

Mónica - Ponche en Otavalo

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Équateur

Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Correspondances dans le texte
Caption 32 [es]: ahorita mi esposo tiene setenta y cuatro años.
Caption 32 [fr]: maintenant même, mon époux a soixante-quatorze ans.
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5:07

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

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Espagne

Dans ce dernier volet sur le bar-restaurant La Viña à Saint-Sébastien, le gérant Mikel nous raconte l'histoire de ce restaurant et comment leurs gâteaux au fromage sont devenus mondialement connus.
Correspondances dans le texte
Caption 28 [es]: Santiago Rivera, hace veinticinco años, más o menos,
Caption 28 [fr]: Santiago Rivera, cela fait vingt-cinq ans, plus ou moins,
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Fermin nous parle ici de Saint-Sébastien, de la beauté de cette ville basque et de sa fameuse et délicieuse nourriture. Les "pinchos" sont à l'honneur dans ce premier volet, ainsi qu'un délicieux gâteau à découvrir... (un indice: très populaire au bar-restaurant de La Viña, dans la vieille ville !)
Correspondances dans le texte
Caption 4 [es]: pero llevo ya unos cuantos años residiendo en Mijas,
Caption 4 [fr]: mais je réside maintenant depuis quelques années à Mijas,
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2:52

Hispanoamericanos en Berlín - Ernesto y el congrís

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Cuba

Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [es]: y hace cinco años vivo aquí en Berlín.
Caption 9 [fr]: et cela fait cinq ans que je vis ici à Berlin.
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3:39

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de jamón

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Vénézuela

Le pain au jambon est un aliment typique du repas de Noël au Venezuela. De la ville de Berlin, Luis donne dans cette vidéo la liste de ses ingrédients et montre comment le préparer pour les nostalgiques.
Correspondances dans le texte
Caption 5 [es]: y tengo seis años aquí en Berlín.
Caption 5 [fr]: et je suis depuis six ans ici à Berlin.

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