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Descriptions

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Otra tradicional receta de la familia Kawsaymi: papas con bledo en pepa de sambo. Paso a paso, Claudia nos explica cómo preparar este delicioso platillo nutritivo y saludable.

Quito - Desayuno con Julia - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Desde Quito, Julia nos invita a su casa para enseñarnos a preparar un rico desayuno. El primer paso consiste en preparar un tradicional y delicioso jugo de tomate de árbol.

La cocina de María - Tortilla de patatas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Si alguna vez habéis estado en España, probablemente ya hayáis probado alguna vez la tortilla de patatas española. En este vídeo podéis aprender con María cómo prepararla paso a paso en vuestra casa para vosotros o para vuestros invitados.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 5

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Paso a paso aprenderemos a cocinar un delicioso postre típico de la comunidad de Otavalo, el Llama Chaqui.

Captions

Otavalo - Chayka Cocktails

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Dans cette vidéo, nous accompagnerons Wilmer, gérant de Chayka Cocktails, dans la réalisation d'un délicieux cocktail.
Correspondances dans le texte
Caption 11 [es]: El primer paso sería enfriar la copa
Caption 11 [fr]: La première étape serait de refroidir le verre

La cocina de Fermín - Ensalada fría de garbanzos

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Depuis sa cuisine, Fermín nous explique comment préparer une salade d'été rafraîchissante dont l'ingrédient principal est les pois chiches. Voyons quels autres ingrédients sont nécessaires pour cette délicieuse recette.
Correspondances dans le texte
Caption 12 [es]: —están muy buenos y me ahorro el paso de tener que cocerlos—
Caption 12 [fr]: —ils sont très bons et je m'épargne l'étape de devoir les faire cuire—

La cocina de Fermín - Patatas al horno con verduras

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Cette fois-ci, nous cuisinons avec Fermín de délicieuses pommes de terre au four rapides accompagnées de légumes. Voyons les ingrédients et leur préparation !
Correspondances dans le texte
Caption 6 [es]: Bueno, pues eso me pasó a mí la otra noche,
Caption 6 [fr]: Eh bien, c'est ce qui m'est arrivé l'autre soir,

Maoli - Quesadillas de Halloween

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Vénézuela

Cette fois-ci, Maoli nous apprend à réaliser des quesadillas! Qui ont un visage effrayant, pour Halloween, bien sûr! Voici sa recette au four, amusante et facile... Bon appétit!
Correspondances dans le texte
Caption 22 [es]: El próximo paso va a ser
Caption 22 [fr]: La prochaine étape va être

Maoli - Calabaza de Halloween

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Vénézuela

Maoli fait la démonstration de la recette intrigante qu'elle réalise à Halloween: une citrouille qui crache du guacamole! À déguster... des yeux, ou peut-être à l'essayer vous-même, mais attention à ne pas vous couper!
Correspondances dans le texte
Caption 12 [es]: El primer paso será
Caption 12 [fr]: La première étape sera:

Adriana - Tomando café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.
Correspondances dans le texte
Caption 79 [es]: donde podrás ver paso a paso
Caption 79 [fr]: où tu pourras voir étape par étape

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Mexique

Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [es]: entonces el siguiente paso es echarle el maíz.
Caption 9 [fr]: alors l'étape suivante est d'y verser le maïs.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 6

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.
Correspondances dans le texte
Caption 3 [es]: nuestro preparado final, ya como paso final,
Caption 3 [fr]: notre préparation finale, maintenant comme étape finale,

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.
Correspondances dans le texte
Caption 37 [es]: como primer paso de nuestro refrito.
Caption 37 [fr]: en première étape à notre sauce.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!
Correspondances dans le texte
Caption 51 [es]: para poder elaborar con ellos de mano en mano, paso a paso.
Caption 51 [fr]: pour pouvoir élaborer [ça] avec eux, de main en main, étape par étape.

Ana Carolina - El comedor - Part 1

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Équateur

Dans cette intéressante vidéo, Ana Carolina nous montre comment poser la table de manière à ce que nos invités se sentent à l'aise dès le début du repas !
Correspondances dans le texte
Caption 4 [es]: Les enseñaré paso a paso cómo servir una mesa.
Caption 4 [fr]: Je vous montrerai pas à pas [petit à petit] comment mettre la table.
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