cuentas claras - Gastronomie - À télécharger - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 21 avec au total 0 heures 54 minutes

Descriptions

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Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, de padre guatemalteco y madre española, nos cuenta cómo llegó a emprender su propio negocio en el mundo del café.

Facile Intense

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.

Facile Intense

Renzo y Elena - Comida

Difficulté : Débutant

Espagne

Elena le cuenta a Renzo lo que le gusta el sushi, y hablando de comida, ambos entran en una conversación sobre sus platos favoritos, cocinar, los pinchos y la comida favorita de los extranjeros: la paella.

Facile Intense

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

En la segunda parte de este vídeo Marta nos cuenta en dónde se pueden conseguir churros y porras en Madrid. También comparte con nosotros algunos recuerdos de su infancia.

Facile Intense

Amaya - Cata de vinos

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

En este vídeo pasamos un rato entretenido con Amaya y su amiga Montserrat, una experta sommelier, quien nos cuenta acerca de dos vinos muy populares de la zona de Málaga.

Facile Intense

Imbabura - Finca de azúcar morena

Difficulté : Avancé

Équateur

Modesto Nicolás Gómez Burgos cuenta cómo se produce azúcar moreno orgánica de exportación en la fábrica Santa Bárbara que se encuentra en Imbabura, Ecuador.

Facile Intense

Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

Facile Intense

Zoraida en Coro - El cocuy

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

La gente local de Venezuela nos cuenta sobre el "cucuy" un licor de agave que es producido a nivel local en Falcón, Coro, Venezuela y viene en muchos sabores y hasta hay rumores de que tiene cualidades medicinales y afrodisíacas.

Facile Intense

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.

Facile Intense

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

Del maíz a la masa, de la masa a la tortilla y de la tortilla a la mesa. Es simple, "automático" diría Don Alfonso, el simpático personaje de este video quien es dueño de una tortillería en México y amablemente nos cuenta algunos aspectos del negocio.

Captions

Facile Intense

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Correspondances dans le texte

Caption 38 [es]: Se cuenta la historia, ¿no?
Caption 38 [fr]: On raconte l'histoire, n'est-ce pas?

Facile Intense

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Difficulté : Débutant

Équateur

Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.

Correspondances dans le texte

Caption 40 [es]: Si ustedes cuentan con un horno casero,
Caption 40 [fr]: Si vous disposez d'un four de maison,

Facile Intense

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Fermin nous parle ici de Saint-Sébastien, de la beauté de cette ville basque et de sa fameuse et délicieuse nourriture. Les "pinchos" sont à l'honneur dans ce premier volet, ainsi qu'un délicieux gâteau à découvrir... (un indice: très populaire au bar-restaurant de La Viña, dans la vieille ville !)

Correspondances dans le texte

Caption 68 [es]: y nos ha contado unas cuantas cosas sobre La Viña
Caption 68 [fr]: et il nous a raconté certaines choses sur La Viña

Facile Intense

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.

Correspondances dans le texte

Caption 47 [es]: Y vamos contando cuántas hierbas tenemos, ¿sí?
Caption 47 [fr]: Et nous allons compter combien d'herbes nous avons, oui?

Facile Intense

Fermín - Ensalada de tomate

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Rejoignons Fermin au marché bio de Coin pour acheter de savoureuses tomates fraîches, préparer un délicieux assaisonnement et déguster une salade très facile à faire !

Correspondances dans le texte

Caption 65 [es]: y le damos unas cuantas vueltas
Caption 65 [fr]: et tournons ça plusieurs fois

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