Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Voulez-vous aller dans un restaurant en Espagne? Rien de plus simple pour commander que d'écouter Cata et Cleer vous donner ici quelques exemples de plats et de cuissons ainsi que de nombreux autres conseils utiles !
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Catalina et Cleer nous font une démonstration culinaire typiquement colombienne: les arepas (galettes de maïs) fourrées à la viande hachée. Bon appétit!
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Les candidats de Mission Chef annoncent les plats qu'ils vont préparer puis ont seulement trente minutes qui restent pour l'évaluation par un chef professionnel.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Les concurrents examinent les différentes épices et se préparent pour le début de l'épreuve culinaire.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Produit avec une combinaison de tradition et d'innovation, le premier brut andalou, Barbadillo Beta, est né dans les caves Barbadillo d'Andalousie.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Les participants se groupent en trois pour préparer un seul plat, en suivant toutes les règles de propreté et de bonne entente.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Le "club des idées" nous parle du processus de caramélisation et de carbonisation du sucre au moment où il est chauffé plus ou moins longtemps.
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Espagne
Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne Andalousie
Nous visitons aujourd'hui la province de Séville, à la recherche de l'une des plus grandes fermes solaires d'Andalousie où El Coronil profite de ses ressources naturelles depuis des siècles ! Un reportage de Tecnopolis.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Tomas est l'un des professeurs de l'académie où les participants de Mission Chef doivent acquérir la discipline nécessaire pour cuisiner professionnellement.
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