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Cata y Cleer - En el restaurante

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Voulez-vous aller dans un restaurant en Espagne? Rien de plus simple pour commander que d'écouter Cata et Cleer vous donner ici quelques exemples de plats et de cuissons ainsi que de nombreux autres conseils utiles !

Recetas de cocina - Arepas colombianas Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Catalina et Cleer nous font une démonstration culinaire typiquement colombienne: les arepas (galettes de maïs) fourrées à la viande hachée. Bon appétit!

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Colombie

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 8 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 7 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Les candidats de Mission Chef annoncent les plats qu'ils vont préparer puis ont seulement trente minutes qui restent pour l'évaluation par un chef professionnel.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 6 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Les concurrents examinent les différentes épices et se préparent pour le début de l'épreuve culinaire.

Europa Abierta - Champagne en Andalucía Regarder la série

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Espagne

Produit avec une combinaison de tradition et d'innovation, le premier brut andalou, Barbadillo Beta, est né dans les caves Barbadillo d'Andalousie.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Les participants se groupent en trois pour préparer un seul plat, en suivant toutes les règles de propreté et de bonne entente.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.

Club de las ideas - La química de la cocina Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Le "club des idées" nous parle du processus de caramélisation et de carbonisation du sucre au moment où il est chauffé plus ou moins longtemps.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.

Tecnópolis - El Coronil Regarder la série

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Espagne Andalousie

Nous visitons aujourd'hui la province de Séville, à la recherche de l'une des plus grandes fermes solaires d'Andalousie où El Coronil profite de ses ressources naturelles depuis des siècles ! Un reportage de Tecnopolis.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Colombie

Tomas est l'un des professeurs de l'académie où les participants de Mission Chef doivent acquérir la discipline nécessaire pour cuisiner professionnellement.

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