Beaucoup d'échanges se font avec des zoquitos dans cette région de Jerez de la Frontera, biens comme services... Jetez-y un coup d'œil !

Les résidents de Jerez de la Frontera, en Espagne, continuent d'expliquer les nuances de l'achat et de la vente de biens et services avec leur monnaie locale, les "zoquitos".

Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.

Voici un charmant couple d'Espagne dont la demeure est meublée de nombreux objets échangés, trouvés ou recyclés.

La visite détaillée de cette usine d'olives continue dans ce vingtième épisode de 75 minutes.

Découvrez dans cette vidéo de 75 minutos la monnaie d'échange utilisée localement dans la région de Jerez de la Frontera, le zoquito.

Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.

Voici une vue détaillée de l'entrepôt des avocats et de ce que chaque travailleur y fait.

Fernando nous parle de ses fonctions à bord du Greenpeace en Espagne et du problème de la surpêche.

Pour les riches comme pour les moins fortunés d'Andalousie, faire de bonnes affaires et troquer vont bon train...

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Quelques nouvelles intéressantes et diverses d'une chaîne espagnole d'informations...

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !