D'Otavalo, en Équateur, Blanquita Arias nous montre les différents éléments d'un vêtement indigène de sa communauté, tenue qui est le plus souvent portée pour assister à des mariages.

Claudia se consacre à la peinture, aux arts plastiques et à l'art visuel. Elle nous explique l'importance de s'exprimer à travers la peinture et comment elle a pu créer sa marque de casquettes "Capullu".

Si vous n'avez jamais entendu parler d'un "bargueño", voici une vidéo très intéressante sur l'artisan Javier Troya d'Otavalo. Il vous dévoile l'usage et la construction particulière de cet unique meuble de marqueterie !

Dans le vieux San Juan, deux passionnées de salsa nous parlent de musique et de danse devant le Nuyorican Cafe.

Catalina Garcia, chanteuse du groupe de musique colombienne "Monsieur Periné", nous raconte les origines et influences de son groupe.

Le deuxième cycle des épreuves culinaires va commencer pour ces seize concurrents !

Une tenue impeccable est de mise dans cette école culinaire...

Tomas est l'un des professeurs de l'académie où les participants de Mission Chef doivent acquérir la discipline nécessaire pour cuisiner professionnellement.

Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.

Les participants se groupent en trois pour préparer un seul plat, en suivant toutes les règles de propreté et de bonne entente.

Les concurrents examinent les différentes épices et se préparent pour le début de l'épreuve culinaire.

Les candidats de Mission Chef annoncent les plats qu'ils vont préparer puis ont seulement trente minutes qui restent pour l'évaluation par un chef professionnel.

Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Notre guide nous présente le rail où des petites voitures nous conduisent aux fameuses haciendas, à Cuzama, dans la jungle du Yucatan.