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Europa Abierta - Champagne en Andalucía Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Produit avec une combinaison de tradition et d'innovation, le premier brut andalou, Barbadillo Beta, est né dans les caves Barbadillo d'Andalousie.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Les participants se groupent en trois pour préparer un seul plat, en suivant toutes les règles de propreté et de bonne entente.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Colombie

Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.

Club de las ideas - La química de la cocina Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Le "club des idées" nous parle du processus de caramélisation et de carbonisation du sucre au moment où il est chauffé plus ou moins longtemps.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.

Tecnópolis - El Coronil Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Nous visitons aujourd'hui la province de Séville, à la recherche de l'une des plus grandes fermes solaires d'Andalousie où El Coronil profite de ses ressources naturelles depuis des siècles ! Un reportage de Tecnopolis.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Tomas est l'un des professeurs de l'académie où les participants de Mission Chef doivent acquérir la discipline nécessaire pour cuisiner professionnellement.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Les pertes alimentaires sont énormes pour toutes sortes de raisons que nous explorons dans cet épisode.

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Une tenue impeccable est de mise dans cette école culinaire...

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Le deuxième cycle des épreuves culinaires va commencer pour ces seize concurrents !

Baja Beans Café - 3- Los granos de café y la máquina tostadora Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Mexique

Voici le dernier volet sur le café de "Baja Beans" de Pescadero, en Basse-Californie du Mexique.

Baja Beans Café - 2- Café de talega Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Mexique

Plusieurs sortes de cafés sont préparées par cette charmante Mexicaine.

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Libia nous parle avec fierté des vins et cavas biologiques qui viennent de ses caves familiales en Catalogne.

Inés Alomia - Saberes y tradiciones

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Colombie

Les traditions et les repas communaux sont à l'ordre du jour dans cet épisode nostalgique.

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