Carlos nous décrit la fascinante cérémonie d'intronisation qui a donné naissance à la légende d'"El Dorado", un surnom qui faisait référence au cacique, ou roi, du peuple muisca de Colombie.

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.

Carlos nous présente les Muiscas, l'une des civilisations précolombiennes les plus développées à habiter le plateau de Cundiboyacense dans la partie centrale de la Colombie actuelle

Veronica nous explique le type de thérapie qu'elle appelle «reprogrammation psychocorporelle», qui vise à maintenir l'équilibre au sein des êtres humains en ajustant l'importance accordée à leurs différents besoins à différents moments de leur vie.

Veronica explique comment analyser certaines situations, prendre des décisions conscientes et se laisser aller, ce qui peut nous aider à atteindre un sentiment de calme dans nos vies malgré le stress auquel nous sommes tous confrontés.

Carlos nous informe du vocabulaire espagnol de base utilisé sur l'Internet.

Maria Aide Ordonez de Guatemala partage avec nous quelques faits intéressants sur les gens de son pays, la beauté des deux plages, la tenue vestimentaire colorée des Guatemaltèques, leur cuisine exotique et leur culture spéciale.

Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.

Carlos nous explique dans cette première partie la différence entre les accents dans les syllabes d'un mot espagnol et les accents des différentes villes et des peuples régionaux.

Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.

Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !

Elsa Diaz, la propriétaire d'un magasin de vêtements indigènes à Otavolo, en Équateur, nous offre un tour de sa boutique aux chemises et ceintures écarlates.

Natalia est très fière de nous présenter l'artisanat de la ville d'Otavalo en Équateur, ses objets étant renommés dans le monde entier pour leur beauté et diversité.

Un petit creux à l'estomac? Clara et Cristina vous mettent encore plus en appétit avec une démonstration de tortilla espagnole !

Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !