Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Dans ce dernier volet consacré à la pépinière Tarpuy, sa propriétaire nous présente différentes plantes et une série de pots et prix qu'elle propose à ses clients. Elle nous parle aussi de sa philosophie concernant ces plantes et leurs interactions avec les humains et leur environnement.
Difficulté : Intermédiaire
Chili
Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Bienvenue à la Pépinière Tarpuy! Située tout près de la ville d'Otavalo, en Équateur, elle est consacrée en particulier à la production de plantes grasses. Notre hôtesse nous parle de son intérêt à les voir pousser, ainsi que de certains bienfaits de ces plantes.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Dans ce second volet sur la célébration du Jour des morts à Berlin, Adriana explique les éléments qu'une offrande aux morts retient : crâne en sucre, copal, conque ainsi que de nombreux instruments musicaux.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Milmarte est un atelier familial à Otavalo, en Équateur, qui fabrique des produits à base de laine de mouton. Anita Ramirez nous explique, étape par étape, comment sont réalisés ses fameux ouvrages.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Sa passion du théâtre toujours intacte, Adriana Barrera quitte le Mexique pour s'installer à Berlin, en Allemagne... par amour! La célébration annuelle du Jour des morts, qu'elle nous explique en détail, est un moyen par lequel Adriana et une association de compatriotes mexicains à Berlin peuvent maintenir leur culture mexicaine à l'étranger.
Difficulté : Intermédiaire
Guatemala
José Carlos, un Guatémaltèque qui vit à Berlin depuis dix ans, va nous enseigner quelques expressions typiques de son pays d'origine.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Bonne nouvelle! L'ânesse secourue de Cadix est arrivée, enceinte, au refuge de Donkey Dreamland ! Et malgré de nombreux problèmes lors de l'accouchement, l'ânon Luz court joyeusement aujourd'hui dans tout le refuge, grâce aux efforts d'Amaya et de toute l'équipe vétérinaire.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
D'Otavalo, en Équateur, Blanquita Arias nous montre les différents éléments d'un vêtement indigène de sa communauté, tenue qui est le plus souvent portée pour assister à des mariages.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Triste? Alors c'est le moment d'écouter l'artiste Monica Coba qui vous expliquera tous les bienfaits du rire !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Claudia finit la préparation de son plat avec un accompagnement de salade alléchante !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
À Otavalo, nous découvrons aujourd'hui avec Melisa et son père, les avantages du miel d'abeille sur les cultures et dans le monde, ainsi que ses bienfaits sur notre propre corps !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Apprenez étape par étape comment cuisiner un délicieux dessert équatorien, typique de la communauté d'Otavalo: "Llama Chaqui", également connu dans différentes communautés sous le nom de "Chaqui Tanda".
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.