tiene - Gastronomie - Avancé - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 44 avec au total 0 heures 54 minutes

Descriptions

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Don José nos cuenta que la leche de chivo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Aquí aprenderemos cuáles son estos y dónde podemos encontrarla.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

Captions

Facile Intense

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: Como principal ingrediente, el emoliente peruano tiene
Caption 13 [fr]: Comme ingrédient principal, l'émollient péruvien contient

Facile Intense

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 8 [es]: entonces decidí —mi hijo tiene la ganadería—
Caption 8 [fr]: alors j'ai décidé —mon fils a l'élevage—

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Casabermeja - Gastronomía - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Nous nous trouvons au marché de Casabermeja, où l'on vend divers produits typiques de la région. Écoutons cette fois un agriculteur qui nous présente les délicieux produits qu'il produit lui-même et vend en parcourant tous les villages de Malaga.

Correspondances dans le texte

Caption 49 [es]: pues tiene mucha aceptación,
Caption 49 [fr]: cela a beaucoup de succès,

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Adriana - Tomando café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Correspondances dans le texte

Caption 21 [es]: todo lo que es ver a qué cliente le tiene que llegar cada pedido
Caption 21 [fr]: tout ce qui a à voir chez quel client doit arriver chaque commande

Facile Intense

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Correspondances dans le texte

Caption 79 [es]: y es que, ehm... mi marido tiene a su madrastra que es de Colombia,
Caption 79 [fr]: et c'est que, ehm... mon mari a sa belle-mère qui est de Colombie,

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Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Difficulté : Avancé

Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: Bueno, cada uno tiene su manera de preparar su masa.
Caption 14 [fr]: Bon, chacun a sa manière de préparer sa pâte.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: sacarle lo que tiene dentro el chile, que son semillas y venas.
Caption 14 [fr]: en sortir ce qu'il y a à l'intérieur du piment, qui sont les graines et les veines.

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Imbabura - Finca de azúcar morena

Difficulté : Avancé

Équateur

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Correspondances dans le texte

Caption 38 [es]: Toda esta parte tiene que... del aseo para arriba.
Caption 38 [fr]: Toute cette partie doit ... du nettoyage [aller] jusqu'en haut.

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [es]: es decir, si alguien tiene una misión en la vida,
Caption 10 [fr]: c'est-à-dire, si quelqu'un a une mission dans la vie,

Facile Intense

Europa Abierta - Carne ecológica y segura

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Le principal objectif de cette compagnie andalouse, Campos, est de fournir à toutes les cantines d'écoles de la viande biologique.

Correspondances dans le texte

Caption 43 [es]: Me encanta porque es sana, tiene un sabor especial
Caption 43 [fr]: Cela m'enchante parce qu'elle est saine, a un goût spécial

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: que tiene melocotones que tienen picaduras o qué tal.
Caption 13 [fr]: qui a des pêches qui ont des marques ou telles.

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Correspondances dans le texte

Caption 2 [es]: voy y le ayudo a mi papá porque él tiene...
Caption 2 [fr]: je vais aider mon papa parce qu'il a...

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

Correspondances dans le texte

Caption 2 [es]: tiene en Mercasevilla su propia nave.
Caption 2 [fr]: a à Mercasevilla son propre navire.

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