mucho - Gastronomie - Avancé - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 37 avec au total 0 heures 52 minutes

Descriptions

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

En esta segunda parte, Karla nos enseñará a preparar pozole, una deliciosa sopa que le gusta mucho a los mexicanos. ¿Se animan a prepararla con ella?

Captions

Facile Intense

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Correspondances dans le texte

Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.
Caption 42 [fr]: l'aloe vera est une propriété qui vient de bien plus longtemps.

Facile Intense

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 29 [es]: gusta mucho en la zona y en Málaga
Caption 29 [fr]: c'est très apprécié dans la région et à Malaga

Facile Intense

Casabermeja - Gastronomía - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Nous nous trouvons au marché de Casabermeja, où l'on vend divers produits typiques de la région. Écoutons cette fois un agriculteur qui nous présente les délicieux produits qu'il produit lui-même et vend en parcourant tous les villages de Malaga.

Correspondances dans le texte

Caption 50 [es]: y vendemos mucho todos los productos que traemos.
Caption 50 [fr]: et nous vendons beaucoup tous les produits que nous apportons.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Difficulté : Avancé

Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: Ehm... se amasa mucho, trabajábamos con leche...
Caption 17 [fr]: Ehm... ça se pétrit beaucoup, nous travaillions avec du lait...

Facile Intense

Imbabura - Finca de azúcar morena

Difficulté : Avancé

Équateur

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Correspondances dans le texte

Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.
Caption 79 [fr]: si vous n'êtes pas... très pressés.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 8

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.

Correspondances dans le texte

Caption 18 [es]: Yo salgo mucho, yo... yo salgo mucho con la niña.
Caption 18 [fr]: Je sors beaucoup, je... je sors beaucoup avec la petite fille.

Facile Intense

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Les pertes alimentaires sont énormes pour toutes sortes de raisons que nous explorons dans cet épisode.

Correspondances dans le texte

Caption 20 [es]: Aquí se tira mucho o poco según se mire.
Caption 20 [fr]: Ici se jette beaucoup ou peu selon comment on regarde.

Facile Intense

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.

Correspondances dans le texte

Caption 57 [es]: Depende del vino mucho.
Caption 57 [fr]: Beaucoup dépend du vin.

Facile Intense

Horno San Onofre - El Chocolate

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici du chocolat sous toutes ses formes dans cette boutique espagnole aux produits bien appétissants !

Correspondances dans le texte

Caption 56 [es]: y... y así nos sentimos mucho más orgullosos.
Caption 56 [fr]: et… et ainsi nous nous sentons beaucoup plus fiers.

Facile Intense

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.

Correspondances dans le texte

Caption 53 [es]: Y nada eh... mucho gusto de estar aquí
Caption 53 [fr]: Et rien [de plus], euh... beaucoup de plaisir d'être ici

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 21

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: ¿Por qué? -Sí, te exigen mucho
Caption 13 [fr]: Pourquoi? -Oui, ils exigent beaucoup de toi

Facile Intense

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 11

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Bon appétit avec ce final épisode de la crème au brocoli réalisée par le fameux chef Enrique !

Correspondances dans le texte

Caption 7 [es]: Porque nos venimos aquí con mucho cuidado
Caption 7 [fr]: Parce que nous venons ici avec beaucoup de soin [pour]

Facile Intense

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Pour rendre la crème encore plus onctueuse, voici quelques idées du chef...

Correspondances dans le texte

Caption 59 [es]: es que coge mucho brillo,
Caption 59 [fr]: c'est qu'il prend beaucoup d'éclat,

Facile Intense

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 7

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans ce septième épisode: le point de vue du chef sur la congélation et l'emploi de nouvelles techniques en cuisine, comme l'azote liquide.

Correspondances dans le texte

Caption 59 [es]: Y aquí, sí, importante, no cocerlo mucho, ¿eh?
Caption 59 [fr]: Et ici, oui, important, ne pas le cuire beaucoup, hein?

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