gente - Gastronomie - Avancé - Vidéos

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Titles

Cataluña y su gente (4 episodes 8 videos)

David y el español, La paella de marisco, Ferrán el librero, Tarragona histórica

Descriptions

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Llega el momento de las despedidas. La temporada de recogida de aceituna ha llegado, y mucha gente tiene que dejar sus casas durante varios meses para trabajar en el campo. A pesar de ello, se lo toman con el mejor ánimo posible.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16

Difficulté : Avancé

Espagne

La gente de Andalucía usa los aguacates para una variedad de productos, desde comida hasta velas para tratamientos de belleza. ¿Cómo se cultivan y venden? 75 minutos nos lleva a conocer el proceso.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

En esta ocasión la reportera está en La Campana, un pequeño pueblo sevillano. Y se levanta muy temprano para acompañar a la gente que se va al campo a empezar a trabajar.

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Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

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Kowy - Queso

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Kowy nous emmène à la Foire du Fromage à Cayambe, en Équateur, où se déroule la Coupe d'Amérique du Fromage pour élire le meilleur parmi les nombreuses variétés de fromages présentées. Découvrons beaucoup d'entre elles, les façons dont elles sont préparées et certains des ingrédients intéressants qu'elles contiennent.

Correspondances dans le texte

Caption 53 [es]: la gente, tanto local...
Caption 53 [fr]: les gens locaux,

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Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 41 [es]: porque a la gente mayor es lo que le...
Caption 41 [fr]: parce que c'est ce qui convient aux personnes âgées...

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Otavalo - Sushi

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...

Correspondances dans le texte

Caption 1 [es]: ¡Hola, mi gente!
Caption 1 [fr]: Salut mes gens!

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Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Correspondances dans le texte

Caption 35 [es]: Me encanta su gente, su playa, su clima,
Caption 35 [fr]: J'adore ses gens, sa plage, son climat,

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Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Difficulté : Avancé

Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

Correspondances dans le texte

Caption 20 [es]: que mucha gente tiene alergia a eso,
Caption 20 [fr]: car beaucoup de gens ont de l'allergie à ça,

Facile Intense

Imbabura - Paradero La Tilapia

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

La restauratrice équatorienne, Carmen Itarba, nous parle de son restaurant situé à Yawarkucha et spécialisé dans le tilapia et qui est destiné aux Équatoriens comme aux touristes.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [es]: Hay mucha gente aquí el fin de semana.
Caption 10 [fr]: Il y a beaucoup de monde ici en fin de semaine.

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Málaga - La tradición de los espetos

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Martin Tellez nous parle de la tradition de Malaga de faire de délicieuses brochettes de sardines, un plat favori des touristes et des locaux qu'il fait dans sa buvette sur la plage .

Correspondances dans le texte

Caption 30 [es]: O sea que la gente cuando viene,
Caption 30 [fr]: C'est-à-dire, quand les gens viennent,

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Otavalo - Leche de chiva - gran alimento

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

José recommande pour la santé le lait de chèvre et nous invite à boire un petit verre de lait de l'une de ses trois chèvres !

Correspondances dans le texte

Caption 30 [es]: y desde ya pues, se les hace una recomendación a toda la gente,
Caption 30 [fr]: et depuis là-bas donc, une recommandation est faite à tous les gens,

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

Correspondances dans le texte

Caption 42 [es]: porque, claro, dada la crisis hay mucha gente que sabe
Caption 42 [fr]: parce que, bien sûr, compte tenu de la crise, il y a beaucoup de gens qui savent

Facile Intense

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.

Correspondances dans le texte

Caption 47 [es]: pues, parece ser que no le gusta a la gente.
Caption 47 [fr]: eh bien, il semble être que les gens ne les aiment pas.

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