familia - Gastronomie - Avancé - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 21 avec au total 0 heures 54 minutes

Descriptions

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Constantino Cuenca, un cultivador de champiñones de La Manchuela, España, nos explica cómo funciona el negocio de la familia y los detalles del cultivo de las setas.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 4

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

En este episodio, conoceremos a una familia recolectora de nueces.

Facile Intense

Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Prepara cuchillo y tenedor para ver este video, ya que nuestro “Pollo sudado” está casi listo. El chef Miguelito está dando el último toque a este delicioso platillo que puede disfrutar toda la familia.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 15

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

"75 minutos" sigue en su recorrido detrás de bastidores de la producción del aceite de olivas: de las fábricas, a las oficinas, a clases y degustaciones de aceite... Incluso conocemos a una familia cuya vida gira en torno al aceite.

Facile Intense

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Por más de cincuenta años, la familia Pérez Terradillo ha servido vino y pinxos (tapas españolas) en su restaurante Casa Pancho. José nos da un tour por el restaurante, nos muestra la cocina y nos presenta a la gente que trabaja en este famoso lugar ubicado en la pequeña y antigua ciudad española de Burgos.

Captions

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Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Correspondances dans le texte

Caption 31 [es]: ya que su familia vivía aquí.
Caption 31 [fr]: puisque sa famille vivait ici.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada

Difficulté : Avancé

Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

Correspondances dans le texte

Caption 16 [es]: en casa de mi familia.
Caption 16 [fr]: dans la maison de ma famille.

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: extrañando mi país, familia,
Caption 17 [fr]: regrettant mon pays, ma famille,

Facile Intense

Imbabura - Paradero La Tilapia

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

La restauratrice équatorienne, Carmen Itarba, nous parle de son restaurant situé à Yawarkucha et spécialisé dans le tilapia et qui est destiné aux Équatoriens comme aux touristes.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: Vienen con su familia.
Caption 14 [fr]: Ils viennent avec leur famille.

Facile Intense

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Castell D'Age

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Libia nous parle avec fierté des vins et cavas biologiques qui viennent de ses caves familiales en Catalogne.

Correspondances dans le texte

Caption 36 [es]: Pues, que vendes lo que hace tu familia.
Caption 36 [fr]: Donc tu vends ce que fait ta famille.

Facile Intense

Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.

Correspondances dans le texte

Caption 42 [es]: selección de familia, de la cosecha dos mil ocho.
Caption 42 [fr]: sélection de famille, de la récolte deux mille huit.

Facile Intense

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 11

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Bon appétit avec ce final épisode de la crème au brocoli réalisée par le fameux chef Enrique !

Correspondances dans le texte

Caption 63 [es]: Y familia, sabéis...
Caption 63 [fr]: Et, famille, vous savez...

Facile Intense

Cómetelo - Crema de brócoli - Part 10

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans cet épisode: la famille du légume brocoli; et la touche finale de ce fameux plat.

Correspondances dans le texte

Caption 12 [es]: El brócoli pertenece a la misma familia que el repollo y la coliflor.
Caption 12 [fr]: Le brocoli appartient à la même famille que le chou et le chou-fleur.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 17

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Correspondances dans le texte

Caption 27 [es]: ¿Y te has venido con la familia? -Sí.
Caption 27 [fr]: Et es-tu venu avec la famille? -Oui.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 13

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

Correspondances dans le texte

Caption 29 [es]: Y la familia, ¿dónde está?
Caption 29 [fr]: Et la famille, où est-elle?

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