Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Dans cet épisode, le chef s'occupe de l'assaisonnement puis s'attaque à la crème.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Pour rendre la crème encore plus onctueuse, voici quelques idées du chef...
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Dans cet épisode: la famille du légume brocoli; et la touche finale de ce fameux plat.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Bon appétit avec ce final épisode de la crème au brocoli réalisée par le fameux chef Enrique !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Les plantes et l'ayahuasca (liane de la mort) sont en vedette dans cette vidéo. Sacré et énergisant pour certains peuples, l'ayahuasca peut être extrêmement toxique, voire fatal pour d'autres...
Difficulté : Débutant
Équateur
Les Tsáchilas, aussi appelés les Colorados, sont un peuple autochtone de la province équatorienne de Saint-Domingue. Alphonso Jarhuadil travaille pour eux, et il nous fait part du centre culturel qu'il a créé et qu'il dirige avec un petit groupe de volontaires dans cette région.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Espagne
Ce documentaire de Joan Planas énonce tous les problèmes que l'ONU doit résoudre d'ici 2015. Hélas, la situation n'a fait qu'empirer d'ici là! Un voyage au Nicaragua donnera une vue concrète de la pauvreté et du mal de ses citoyens...
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Nicaragua, Espagne
Un grand problème d'eau potable est discuté ici entre le maire et les villageois.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Nicaragua, Espagne
Les cinéastes essaient d'approcher monsieur le Maire pour discuter du manque d'eau potable dans le village.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Nicaragua, Espagne
La population n'a pas très confiance dans l'intégrité des ONG. Plus du tiers des citoyens du Nicaragua ne savent pas lire ni écrire et cela contribue à la pauvreté de ces gens.
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