Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!

Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

Certaines gens dans ce marché aux puces sont vraiment très pittoresques !

Cela commence à sentir bon! Miguelito nous présente les ingrédients principaux de la cuisine colombienne puis se met au fourneau pour le début de sa recette spéciale de poulet...

Voici le deuxième volet de cette série sur la cuisine de Miguelito et de son fameux "pollo sudado". À vos fourneaux !

Et les dernières touches à ce fameux ragoût de poulet colombien... Bon appétit !

Le musicien William Bonilla nous parle en exclusivité de ses goûts musicaux et de la formation et de l'évolution de son groupe.

Le musicien colombien, Willy, continue de nous expliquer son processus créatif ainsi que ce que signifie la musique pour lui.

Rencontre avec un jeune Gitan...

Voici le premier épisode d'un programme de télévision colombien qui explore différents aspects de la vie et composition de plusieurs familles hispaniques.

Dans ce deuxième épisode, plusieurs membres nous parlent de la composition de leur famille, de leurs familles éloignées, et du dynamisme des larges familles.

Des natifs de Colombie nous parlent avec fierté de leur musique de tradition qu'ils célèbreront bientôt au Festival international de musique des Andes.

Estefanía García, une jeune femme de vingt-deux ans vivant à Cali, nous offre son point de vue sur la société, son environnement, et ses raisons pour ne pas vouloir fonder une famille.

Dans ce quatrième volet, deux couples sympathiques nous parlent de leur première rencontre.