De Quito, en Équateur, Julia nous invite chez elle à préparer un délicieux petit déjeuner comprenant des toasts au fromage, des fruits, du jus de tomate et un délicieux café cultivé en montagne.

Darwin nous fait visiter le zoo de Guayllabamba en Équateur, un refuge pour animaux sauvages qui ont été trafiqués ou domestiqués illégalement. Dans ce premier volet, il nous montre les aires réservées aux félins, aux singes et aux oiseaux.

Dans le second volet de la visite par Darwin à travers le zoo de Guayllabamba, refuge pour animaux sauvages victimes de trafic illégal ou de domestication, notre guide se concentre sur la volière, l'herpétarium et la ferme. Découvrez-y des animaux exotiques et fascinants !

Afin de mieux faire vivre sa famille, Rafael voudrait monter une chaîne de pharmacies au Guatemala après avoir établi une petite pharmacie dans la ville où il vit. Il nous raconte ici sa décision d'aller travailler aux États-Unis pour 2 ou 3 ans et le voyage périlleux qu'il a entrepris pour traverser villes et frontières de son pays natal jusqu'à Houston.

Rafael nous parle avec effusion de la beauté de son pays, le Guatemala.

Notre ami Rafael revient et nous parle cette semaine de la culture maya au Guatemala, culture qui se perpétue par sa langue et ses coutumes.

Rafael, du Guatemala, nous parle des costumes et du dialecte parlé dans les contrées mayennes.

Le fameux peintre mexicain Ramón Hernandez-Barajas nous parle dans son studio de ses études artistiques, de sa philosophie et de sa passion pour la peinture mais aussi de sa jeunesse et de sa nombreuse famille.

Mouvement et couleurs caractérisent cette peinture à l'huile d'une belle gitane imaginée par Ramón Hernandez-Barajas... Ce talentueux peintre nous dévoile ici son inspiration et ses secrets d'artiste.

Ramon Hernandez-Barajas, peintre professionnel, nous parle de ses tableaux, de leurs compositions à leurs techniques.

Voici la dernière séquence sur cet aimable peintre de Tijuana, Ramon Hernandez Barajas.

Elisa nous montre sa recette de “capirotada”, genre de pudding de pain aux noix et raisins secs, une spécialité du Mexique.

Voici le premier volet d'une recette de Colombie, un dessert préparé par Clara: les "aborrajados". Ce genre de beignet de banane plantain va vous mettre l'eau à la bouche...

Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !

En exclusivité pour Yabla, voici une recette péruvienne parfaite pour l'été et qui vous mettra l'eau à la bouche !