Pablo Echarri, star de télévision en Argentine, décrit ses premières années à Buenos Aires. Nous entendons aussi le père de Paul parler de son expérience en tant que père pour la première fois.

Le deuxième volet de la vie de Pablo Echarri nous est commenté par sa sœur et par l'acteur lui-même. Grandir dans un milieu très modeste, mais vivre pourtant heureux dans une famille droite et unie, voilà les souvenirs de jeunesse de cette star de télé d'Argentine.

Dans ce troisième volet sur la vie de Pablo Echarri, l'arrivée de sa sœur à sept ans est un évènement marquant pour cet enfant unique...

Carolina nous parle des différents accents et styles du parler espagnol, en particulier ceux propres à l’Espagne. Carolina vient d’Andalousie, au Sud, et elle compare son accent et ses expressions d’usage avec ceux de la population de Barcelone et d’autres régions.

Depuis environ 50 ans, la famille Pérez Terradillo a servi vins et tapas ici. Jose nous propose une visite de Casa Pancho pour voir la cuisine et les coulisses de ce célèbre restaurant à Burgos, Casa Pancho.

Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.

Voici les dangers dans tout notre corps des maux que produisent le bois de chauffage utilisé encore dans certaines parties rurales du Pérou.

Ce documentaire de Joan Planas énonce tous les problèmes que l'ONU doit résoudre d'ici 2015. Hélas, la situation n'a fait qu'empirer d'ici là! Un voyage au Nicaragua donnera une vue concrète de la pauvreté et du mal de ses citoyens...

Un grand problème d'eau potable est discuté ici entre le maire et les villageois.

Les cinéastes essaient d'approcher monsieur le Maire pour discuter du manque d'eau potable dans le village.

La population n'a pas très confiance dans l'intégrité des ONG. Plus du tiers des citoyens du Nicaragua ne savent pas lire ni écrire et cela contribue à la pauvreté de ces gens.

L'atteinte du bonheur...

L'agriculture biologique est-elle encore écologique lorsque des ressources excessives sont dépensées pour l'expédier à l'autre bout du monde? Et pourquoi les producteurs axés sur l'écologie sont plus soumis au contrôle du gouvernement que ceux qui utilisent des contaminants dans leur environnement?

Réduire, Réutiliser, Recycler sont les trois R dont on nous parle dans cette vidéo en espagnol.

Transgéniques, ou cultures génétiquement modifiées, sont une question marginale pour la plupart des gens aux États-Unis. Ce n'est pas le cas en Europe, où la question des OGM est tout à fait à l'avant-garde de l'esprit public.