Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Sa passion du théâtre toujours intacte, Adriana Barrera quitte le Mexique pour s'installer à Berlin, en Allemagne... par amour! La célébration annuelle du Jour des morts, qu'elle nous explique en détail, est un moyen par lequel Adriana et une association de compatriotes mexicains à Berlin peuvent maintenir leur culture mexicaine à l'étranger.
Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Dans ce second volet sur la célébration du Jour des morts à Berlin, Adriana explique les éléments qu'une offrande aux morts retient : crâne en sucre, copal, conque ainsi que de nombreux instruments musicaux.
Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Dans cette dernière partie sur la fête du Jour des morts, Adriana, qui se trouve toujours à Berlin, explique comment les Mexicains préfèrent célébrer la mort avec humour et amusantes performances.
Difficulté :
Intermédiaire
Chili
Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.
Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Manuel Guarneros, qui vit maintenant à Berlin, était le guitariste principal de la célèbre chanteuse mexicaine Chavela Vargas, ainsi que de nombreux autres artistes renommés dans la musique populaire latino-américaine. Écoutons avec plaisir ce musicien raconter des anecdotes du monde du divertissement. Et en prime: il nous joue à la guitare sa fameuse chanson "El Barrilito" !
Difficulté :
Avancé
Chili
Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.
Difficulté :
Intermédiaire
Cuba
Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
Mexique
Le mariachi ou le boléro ? Selon votre humeur et l'occasion, répondent Karla et Fernando. Écoutons les détails...
Difficulté :
Intermédiaire
Vénézuela
Le pain des morts est un pain de tradition au Mexique le Jour des Morts. Luis Alfaro, cuisinier ici, nous explique comment l'élaborer et a même fait un atelier sur cette spécialité à bord d'un bateau pour un groupe d'intéressés !
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
Mexique
Profitez de la première partie de ce documentaire réalisé par le réalisateur et musicien anglais Duncan Bridgeman. Dans ce segment, nous verrons une introduction spéciale avec des sons traditionnels mexicains et la voix de Rubén Albarrán, chanteur du groupe Café Tacvba.
Difficulté :
Débutant confirmé
Mexique
Dans ce bref segment, la chanteuse mexicaine Carla Morrison interprète une douce mélodie basée sur une question aussi simple que complexe : Qu'est-ce que maintenant ?
Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Dans cette partie, l'écrivain et journaliste Juan Villoro fait une réflexion sur la violence au Mexique qui se termine par un message d'espoir de l'iconique chanteuse Chavela Vargas.
Difficulté :
Intermédiaire-avancé
Mexique
Que se passe-t-il quand on mélange le rap, le rock et les sons typiques du son jarocho de Veracruz ? La réponse se trouve dans ce segment interprété par le rappeur Bastón, le groupe Mono Blanco et le rockeur Sergio Arau.
Difficulté :
Intermédiaire
Mexique
Dans cette partie du documentaire, l'écrivain et journaliste Juan Villoro propose une réflexion sur l'état actuel de la société mexicaine et sur la nécessité de voir émerger des Mexicains uniques et différents.
Difficulté :
Avancé
Mexique
Après une brève réflexion sur la massification, le poète urbain Rojo Córdova nous récite un poème incompréhensible chargé de mexicanismes et de mots dénués de sens. Oses-tu essayer de comprendre ?
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