Difficulté : Intermédiaire-avancé
Argentine
Tandis que la doyenne du manoir, Angelica, supplie Ivo de l'aider à retrouver son petit-fils perdu, Mili confronte le père de Gamuza qui maltraite son fils.
Difficulté : Débutant
Équateur
Ce n'est pas si facile de se faire de nouveaux amis quand on est adulte... Mais Natalia nous donne de bons conseils pour y arriver!
Difficulté : Débutant
Vénézuela
Hugo Chavez est un personnage qui suscite des opinions divisées, au Venezuela comme dans le monde entier. Dans cet épisode, Omar Vizcaya nous donne son avis sur la participation de son peuple dans bien des domaines et aussi nous fait part de ses idées générales sur l'état de son pays.
Difficulté : Débutant
Vénézuela
Dans ce final épisode, Omar nous parle de ces cliniques gratuites pour les pauvres, nommées "Barrio Adentro".
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Équateur
Voici des volontaires qui patrouillent les rues d'Otavalo en Équateur pour recueillir et aider les chiens errants, pour en prendre soin aussi jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être adoptés.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
À Otavalo, en Équateur, comme dans plusieurs pays d'Amérique du Sud, la fête Inti Raymi est célébrée à partir du 22 juin (jour du bain rituel) autour des cascades, rivières et fontaines, en particulier par le peuple quichua.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
José Quinchuqui, de la communauté de Moraspungo en Équateur, nous raconte les détails de son travail artisanal qu'il élabore avec différents matériaux et aussi avec la participation de plusieurs membres de sa famille.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Faisons la connaissance de Gato Amantu Cabascango Garzon, un luthier de renommée mondiale qui réside à Otavalo, en Équateur.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Voyons comment Claudia Fueres prépare avec les ingrédients de saison un savoureux plat de la culture d'Otavalo, dans le projet familial Kawsaymi.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Voici les dernières étapes indiquées par notre hôtesse Claudia pour terminer et bien présenter ce délicieux plat de locro de carotte blanche !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Apprenez étape par étape comment cuisiner un délicieux dessert équatorien, typique de la communauté d'Otavalo: "Llama Chaqui", également connu dans différentes communautés sous le nom de "Chaqui Tanda".
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer ce commentaire ? Vous ne pourrez pas le récupérer.