Lida et Cleer nous montrent une recette épicée typiquement colombienne, de la Vallée de Cauca.

Catalina et Cleer nous font une démonstration culinaire typiquement colombienne: les arepas (galettes de maïs) fourrées à la viande hachée. Bon appétit!

Elisa nous montre sa recette de “capirotada”, genre de pudding de pain aux noix et raisins secs, une spécialité du Mexique.

En exclusivité pour Yabla, voici une recette péruvienne parfaite pour l'été et qui vous mettra l'eau à la bouche !

Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!

Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

Carlos nous éclaire sur plusieurs mots et expressions qui apparaissent dans la série: "Confidentiel - Le Roi de l'escroquerie", dont certains sont très particuliers à l'espagnol colombien.

Dans la deuxième partie du premier épisode de la version colombienne de "The Wonder Years" [Les années merveilleuses], Carlos souligne plusieurs exemples typiques de la façon de parler à Bogota.

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.

Carlos nous informe du vocabulaire espagnol de base utilisé sur l'Internet.

Carlos nous explique dans cette première partie la différence entre les accents dans les syllabes d'un mot espagnol et les accents des différentes villes et des peuples régionaux.

Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !

Ah, la famille! Nous les aimons tous, mais chacun en son genre particulier... Ester, une enseignante à l'école de langague d'espagnol El Aula Azul à Saint-Sébastien, nous décrit son cousin Pedro et sa cousine Caroline avec leur apect physique et moral. Ces deux Espagnols ne peuvent pas être plus dissemblables!

Est-ce que l’argent fait le bonheur? C’est le sujet de ce débat amical entre Ester et son amie… Ester. Il semble que trop de raisonnement et d’argumentation aient divisé notre amie d'El Aula Azul en deux personnalités…